奼紫千紅開遍 何不邀人共享？

奼紫千紅開遍

何不邀人共享？

雅集，即是中國文人舉辦的派對，其中花、酒、茶、琴、美器、美食等，均是主人生活品味的體現。不同於西方派對的狂歡，雅集喜清雅，重詩意，講究合乎時令。

賞紅

正是「奼紫千紅開遍」時，賞花美事何不邀人共享？用各種中式花草把家裝點起來，配以古樸的傢具、器皿，李太白「花間一壺酒」的詩意油然而生。

Tips:

1. 有別於西方審美，中式插花更注重枝幹的線條美。故選材很重要，推薦：梅花、桃花、梨花、丁香和木本繡球等，枝幹都曲折而有力；然後是修剪：先挑選出花材中最美的一或兩枝作為主線條，根據其走勢，修剪掉多餘的枝幹。

標準是不在多而在有神韻，可參考惲南田、錢選等名家的折枝花國畫來找找感覺。主賞的花應置於花几上白牆前，另其突出。

2. 宋朝是中國文化生活最精緻的時期，其菜肴、器物等都到達極高水平。可買本宋朝的食譜，學做一款小茶點，給賓客們些驚喜。

品綠

新綠萌萌，啟人山林幽思。桂花樹下、太湖石邊，布一桌茶席；聽泉水初沸、看樹影綽綽、品幽香浮碧……在此刻，浮華淡盡，只餘一片新綠。

Tips:

1. 茶席布置：茶壺、茶杯當然不可少，可另配個水盂盛多餘的茶水；用泥爐和龍眼炭煮水更有古意；桌旗可為茶席劃分出區間感且可增添色彩；壺、杯托則增加層次；香爐、桌上植物雖與茶無關，卻可點睛。

2. 配合綠意，茶器可選擇紫砂或青花；桌上宜擺設蘭草或小型盆景，松柏或榆樹都是不錯的選擇。

3. 可適當收藏些精緻的古董茶具，更添古意。

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