大蒜譽為「抗癌之王」，但有4大死對頭，你知道嗎？千萬別吃錯了

大蒜是很常見的，也是一種我們不能在日常生活中留下的食物，這是一種很好的調味品，但你知道，大蒜也有很高的食用價值，還有一個很好的醫療價值，抗炎，各種食療的殺菌效果。大蒜有很多功效，但不要忽視它的禁忌，一起來看一看吧！

1、緩解疲勞

蒜素具有強烈的殺菌能力，可以消滅進入人體內的病菌，而且還能提升維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以提供能量、消除疲勞。

2、促進血液循環

大蒜中的甘露醇素可以促進新陳代謝與血液循環，還具有預防和降低動脈脂肪斑塊聚積的作用，這一點很重要，因為脂肪斑塊在冠狀動脈聚積後，就有可能導致心臟病。

抽煙喝酒也會使血液變得粘稠，如果同時能吃些大蒜，就會平衡稀釋血液。大蒜能使血液變稀，而且還具有類似於維生素E和維生素C的抗氧化特性。

3、防癌抗癌

大蒜素可以有效的抑制癌細胞活性，使之不能正常的生長代謝，最終導致癌細胞死亡。大蒜液可以阻斷黴菌使致癌物質硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，因此可以防治癌症。大蒜中的鍺元素與硒元素更具有良好的一隻腫瘤的作用，大蒜素可以激活吞噬細胞的吞噬能力，增強人體免疫力，預防癌症的發生。

4、美膚美容

大蒜外用可以促進皮膚的血液循環，去除老化的角質層，軟化皮膚並增強其彈性，還可防日晒，防止黑色素沉積，具有良好的美容作用。

大蒜譽為「抗癌之王」，但有4大死對頭，你知道嗎？千萬別吃錯了

相剋

大蒜一般不要和補藥一起吃。

大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮。

大蒜和大蔥同食會傷胃。

芒果和大蒜同食，皮膚會發黃。

鯽魚和大蒜同食，會發熱、上火。

蜂蜜與大蒜混食，易導致腹瀉。

圖片來源於網路

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