雞蛋別再和它一起吃，相當於「慢性自殺」，可惜很多人還不知道！

雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。

雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。

雞蛋和糖精、味精同食不宜：會造成谷氨酸攝入過量，對消化及神經系統不好。

雞蛋與兔肉同吃不宜：二者都含有一些生物物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。

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