跟我學陽台種菜，新鮮簡單又健康！

被鋼筋水泥包圍的城市生活，有些家庭條件好的還有一片花園、小院，而像我們這樣的大眾上班族，只有家中的一塊陽台或者是樓頂！

在這個「樓房森林」里，如何更容易的親近自然呢？如何才能過上那種「自給自足」的田園生活呢？

那就是陽台種菜啦~

這篇「陽台種菜秘籍」贈與你！

陽台朝向不同，怎麼選菜?

朝南陽台：全日照、陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。可選擇：黃瓜、苦瓜、西紅柿、菜豆、金針菜、芥菜、西葫蘆、青椒、萵筍、韭菜等。

朝東、朝西陽台：半日照，適宜種植喜光耐陰的蔬菜，可選擇：洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。

朝北陽台：全天幾乎沒有日照，只能選擇耐陰的蔬菜：空心菜、木耳菜、蒲公英、蘆筍、萵筍等。

有些蔬菜喜陰不能太多光照，有些蔬菜喜陽，所以根據自己家陽台的光照情況，來選擇要種植哪些蔬菜哦！

初學者，選擇什麼菜?

初學者可選擇好種或生長快的蔬菜，像小油菜和油麥菜全年都可種植，生長較快，約5、6周就可採收。

冬天能吃到新鮮的蔬菜，是不是也是一種享受呢？想吃蔬菜的可以試試看！

而像苦瓜、姜、蔥等適應性強，本身又有特殊的味道，昆蟲不喜接近，用農藥化肥較少。

自己家種的東西，吃起來安全，如果家裡種姜，蔥這樣的蔬菜，說不定還能防蟲呢！

用什麼容器種？

除了花盆、花槽等，生活中的許多器物經過改造都可利用。

如：塑料盆、桶、木箱、塑料盒、鐵皮箱、罈子、食品罐，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤都可利用。

記住容器慎用黑色，黑色吸熱，會損害植物根系。不管用什麼容器，都要有排水孔，可在底部均勻地鑽幾個直徑為0.5~1cm的排水孔。

如果沒有排水孔，多餘的水分排不出去，容易爛根，蔬菜不太容易存活！

播種前要做什麼？

消毒：有些種子會帶細菌，最好在播種前進行簡單消毒。

將種子放在60°的熱水中浸泡15分鐘，然後將水溫降至30°，繼續浸泡三四個小時，取出晾乾就可以了。

什麼是催芽呢？

視種子情況決定是否催芽。西紅柿、辣椒、黃瓜、茄子等種子發芽較慢，可催芽。

催芽前先浸泡種子，黃瓜1~2個小時，辣椒、茄子、西紅柿3~4個小時，其中包括種子消毒浸泡的時間。

小竅門就是在容器里墊幾層吸水紙，用清水浸濕，把種子放在容器里，置於28～30℃的環境中1~5天，直至種子發芽露白，即可播種。

種菜也是一門學問，你們準備好了嗎？

開始播種！

將種子播到大小適中的容器中，覆0.5~1cm深的土，切記種子不可太深，否則不會發芽。適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發的三要素。

將容器放在較溫暖、通風良好的地方，並適當澆水，對於大多數菜種而言，每天澆一次水為適量。

切記，不能因為心急想讓它們快發芽而多澆水哦，水分過多，也不適合種子發芽哦！

長大了，要換盆！

苗長到一定大小，必須及時移到其他容器里。移栽時注意不要損傷苗幼嫩的根系。

可在掘取菜苗前給土壤充分澆水，使根部多帶土壤，提高成活率。 一般葉菜類栽植深度以不使最低的葉片埋沒，否則易引起腐爛。

收穫啦！

最快樂的時刻就是收穫的時候了，從小種子到綠葉油油，快採摘吧。

最好在傍晚採收蔬菜，因為傍晚時蔬菜內的硝態氮含量最低。

採收小油菜、韭菜等，摘葉子就行，無需整株拔起，過一段時間，又會長出幼嫩的葉子。收割蔥時，留兩三根在泥土裡，不必整株拔起，這樣會繼續分芽、生長。

常見的種菜小竅門都在這裡了，

感興趣的朋友們可以自己起手來啦！

自己動手豐衣足食！

在這個冬天吃到自己親手種的新鮮蔬菜也是一種不錯的享受呢？

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