吃貨們不可錯過，味道濃吃起來香，肥而不膩的豬蹄

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美食相信大家都是非常的喜歡的，很多人都是很喜歡尋找美食的，但是有些人不僅喜歡吃美食，自己也是很喜歡做美食的呢，今天和大家說說這個好吃的美食，這個就是好吃的豬蹄了，這個豬蹄自己做出來一點也是不難的哦。

豬蹄的營養也是非常的好的，經常吃豬蹄對我們的皮膚還是非常的好的，女性經常吃可是很不錯的哦。首先就是需要把豬蹄切開，沿著骨頭切，這樣子在做的時候就會比較的入味了，切好之後需要先焯水，冷水下鍋煮。

豬蹄煮開了之後加一點料酒攪拌，然後就可以關火了，撈出豬蹄沖一下水，接著就是準備白蘿蔔，白蘿蔔去皮切成塊，然後就是煮糖水，冰糖加適量的水熬化，變濃稠的時候倒入豬蹄翻炒，加適量的老抽還有五香粉和鹽炒香。

炒出香味之後就將白蘿蔔塊倒進鍋裡面翻炒均勻，蘿蔔上色了之後就加適量的清水，水燒開了之後轉小火燉，大概燉一個小時之後就可以關火了，這樣吃起來是比較的嫩的，但是喜歡吃硬一點的就可以選擇燉的時間短一點。

燉好了之後就加適量的香油入味就可以了，這樣做出來的豬蹄是非常的軟爛的哦，你們喜歡吃豬蹄嗎？這個豬蹄吃起來真的是很不錯的哦，這樣做出來的豬蹄在吃的時候是肥而不膩的呢，你們喜歡吃豬蹄嗎？

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