冬季不養腎還真不行,想健康你得注意這幾點!
《黃帝內經·素問·六節藏(臟)象論篇》說道:「腎者,主蟄,封藏之本,精之處也。其華在發,其充在骨,為陰中之少陰,通於冬氣」。傳統醫學認為,生命的繁衍功能是由腎氣所主宰。腎氣充足時,人的生命力旺盛,具備良好的生育能力;若縱情恣欲,不善養生,則會腎氣虧損,甚至影響下一代。
腎還是精氣的儲藏器,而精氣正是人體功能活動的物質基礎。腎氣不足時,也會導致精氣流失,男性出現遺精、滑泄,女性出現帶下過多、崩漏,以及自汗、盜汗等。在腎氣主令的冬季,如不注意保養,這些癥狀更容易顯現出來。
《素問四氣調神大論》說:「冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽。」四季之中,冬季是藏的季節,五臟之中,腎是主藏的臟腑。所以冬季是養腎的季節,
冬季養腎的核心是什麼呢?
那就是「無擾乎陽」
冬三月陽氣閉藏的目的是為了使陽氣得到蓄積補充,即蓄養陽氣,到春季的時候有充足的陽氣供給生命的生髮,所以不能打擾、干擾陽氣閉藏。在一天的小周期中,夜晚就是陽氣閉藏的時段,人體的陽氣要通過睡眠蓄積補充。如果在深夜熟睡的時候老有人打擾你,你將是一種什麼感覺呢,你會覺得特別難受,而且第二天會無精打采。
這就是陽氣不能閉藏的結果,長此以往,身體就會垮掉。如果你將樹根刨起來,暴露在地面上,陽氣就會散失,生命就會消亡,到來年的春天這棵樹就不能發芽生長。這就是「無擾乎陽」的原因。《內經》中還說「冬傷於寒,春必病溫」,就是說如果冬天沒有保護好陽氣,被寒邪所傷,到了來年的春天就容易得溫病,溫病就是現在西醫所說的傳染病。
《內經》在其順應四時自然變化進行臟腑養護的理論中,對於冬季養生尤為重視,認為腎為先天之本,腎精是生命的物質基礎,極其重要。
祖國醫學認為冬天在五行為水,在五味為咸,在五色為黑,在五化為藏,在五氣為寒,在五方為北,在五季為冬,在五臟為腎,在六腑為膀胱,在五官為耳,在形體為骨,在情志為恐。
冬三月的主題是
養藏,養藏就是養腎
其具體措施有以下幾方面:
1
「早卧晚起,必待日光」。冬天夜長晝短,是為了讓陽氣得到充分的閉藏,生命得到充分的休養。冬天不要辜負漫漫長夜,天黑就睡覺,一直要睡到太陽出來了再起床,這是我們的陽氣閉藏是否充分的時間標準,也是我們冬天養藏的時間標準。其實,冬三月遵循的仍然是日出而作,日落而息的基本規律。
2
「使志若伏若匿,若有私意,若已有得」。將自己的心事、情志藏匿隱伏起來,不要暴露,不要被外人看出來;就像有什麼私心似的,就像已經得到了自己渴望已久的東西似的,暗暗高興,不要再到外面去尋覓了,冬三月就是要「玩深沉」。
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3
「去寒就溫」。冬三月養藏之道的目的是使陽氣得到蓄積補充,使陽氣閉藏得越嚴密越好。房屋要關嚴實,睡覺要多蓋被子,出門要多穿衣服,甚至戴上帽子、口罩、手套等,這樣做就可以去寒就溫,就可以達到藏的目的。
4
「無泄皮膚,使氣亟奪」。無泄皮膚就是不要使皮膚開泄出汗,因為出汗可使陽氣外泄,陽氣就不能藏了。所以,冬三月盡量不要運動,不要出汗。治療的時候也要盡量少用發汗的葯,少用汗法。雖然現在有人強調生命在於運動,但是不同季節運動的方式是不一樣的,按照《內經》的要求,冬三月要以靜為主,以藏為主。
冬季補腎吃這些
(1)淮山枸杞粥:取淮山藥10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置鍋內,加水適量,武火煮沸後,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。偏養腎陰。
(2)韭菜炒鮮蝦:取 韭菜250克,鮮蝦400克(去殼),大蔥、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗凈,切段;鮮蝦洗凈;蔥切段,姜切末。擱鍋,放植物油,油沸放入大蔥,煸香後,再 放蝦、韭菜,烹入黃酒,連續翻炒至蝦熟透,起鍋即可食用。每周2~3餐,連用2~3周。偏養腎陽。但膽固醇高者不宜多吃蝦。
(3)山萸核桃粥:取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。將山萸肉擇凈,與粳米、核桃肉同入鍋內,武火煮沸,文火煮粥,粥將成時放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。偏養腎氣。
(4)芡實煮老鴨:取芡實200克,老鴨1隻,姜、蔥、鹽、味精之類調味品適量。將老鴨宰殺後,除去內臟,擇凈血水;將芡實放入老鴨腹內。擱鍋,加水,放入老鴨,煮沸後,文火燉至熟爛,加入調味品即成。吃肉喝湯,佐餐用,每周1~2餐。偏養腎陽。
(5)首烏大棗粥:取何首烏60克,粳米100克,大棗3~5枚,冰糖適量。擱鍋,加水適量,先煮何首烏,去渣後,加入粳米、大棗、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。腎陰腎陽雙補。


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