大部分人吃南瓜都會把南瓜皮丟掉，這樣做真的太可惜了

南瓜皮究竟有多厲害？

大部分人吃南瓜都會把南瓜皮丟掉，這樣做真的太可惜了。南瓜皮有一些很少有人知道的功效，下面我們就一起來看看吧！

1．促消化、通便

南瓜皮有幫助排便的甘露醇元素、豐富的膳食纖維素；消化不良、排毒不暢的人可以適量吃南瓜皮。

2．排出身體毒素

南瓜皮含果膠，有較好的吸附性。可延緩腸道對糖和脂質吸收，吸附體內的重金屬及放射性元素，從而起到排出體內毒素的作用。

3．抗癌護心

南瓜皮富含鋅，有益皮膚和指甲健康；而含有的抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。

4．控制血糖

南瓜皮中的鈷在各類蔬菜中含鑽量居首位，能促進新陳代謝，加強造血功能。還參與胰島細胞必需的維生素B12的合成；對防治糖尿病，降低血糖有特殊的作用。

5．緩解晒傷

將南瓜外皮洗凈，搗成糊狀，敷於患處，每天敷南瓜皮3—5次。一般連續一周敷南瓜皮左右就可緩解晒傷。

6．防骨質疏鬆

南瓜皮中高鈣、高鉀，還含有磷、鎂、鐵、銅等元素，能促進骨細胞分化，提高成骨質量。南瓜皮煎水喝有很好的補鈣效果。

南瓜有多種保健功效，我們該怎麼用才能發揮其的功效呢？松子南瓜皮就是不錯的選擇。

南瓜松子

控糖、軟血管、排毒快

松子久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽；還有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。

南瓜皮與松子同食，能更大程度的將兩其的保護心臟、軟化血管、延緩衰老等功效發揮出來。

食材：南瓜帶皮300g、松子50g

製作方法：

1．南瓜帶皮切成約2毫米後的薄片，放入有油的煎鍋中翻炒。

2．放入水稍煮一下，不要蓋鍋蓋，同時翻炒，放入鹽。

3．放入松子繼續翻炒。

4．放入醬油、鹽炒入味即可，約5分鐘。

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