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金絲南瓜宴,育兒互助與你一起分享育兒美食

金絲南瓜宴

適合月齡:1歲以上

操作難易程度:小白級

食材用料

南瓜飯:米飯,小南瓜,雞蛋,瑤柱,木耳(瑤柱木耳泡發好),紅黃綠彩椒,胡蘿蔔(切小丁)

石斛冬瓜瘦肉湯:石斛少許,冬瓜少許,瘦肉少許

溫馨提示:可以放寶寶喜愛的各種材料。米飯炒前用一個雞蛋攪拌混合一下,這樣炒出的飯粒粒沾滿蛋液顏色金黃

製作步驟

1、蒸南瓜。南瓜碗切蓋挖空裡面的籽。挖空的南瓜們蓋蓋子上氣蒸十五分鐘熟了即可。記得蒸兩個哦,另外一個用來裝湯。(籽也不要浪費可以洗乾淨烤箱烤乾來當零食也不錯)

2、炒飯。在南瓜晾涼的時候炒飯。將米飯之外的其他材料放鍋里炒到八分熟,然後將拌了雞蛋液的米飯放進一起翻炒至熟,就可以裝盤啦。

3、把炒飯和湯分別裝南瓜碗里,吃飯的時候連同南瓜一起挖來吃滿滿滴幸福感。

4、石斛冬瓜瘦肉湯。可以試試石斛冬瓜來煲瘦肉,所有材料洗凈就可以一起下鍋啦,煲一個小時即可,南瓜碗另蒸熟再盛湯。沒有石斛可以換成其他適合的食材。

媽媽說用這個南瓜當碗覺得好玩,被寶寶要求以後要經常吃南瓜飯,即簡單營養又快手也是達到目的了。最後來一張全家福。

食譜來源:育兒互助輔食群楠媽

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