四步搞定雞翅屆大佬!
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01-17
朋友們你們好!!!!
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前幾天整理我做過的教程,竟然沒教過可樂雞翅?怪不得經常在留言里看到你們叫我做可樂雞翅呢,我天感覺這一年的教程都白寫了啊??今天我要給你們補上這個空子!
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可樂雞翅基本是很多學做飯的人除了西紅柿炒雞蛋之外學會的第二道菜了吧,沒啥技術含量,好吃又方便,感覺老黃都會做!!!
材料
雞翅,可樂,蔥,姜,食用油
鹽,生抽,老抽,料酒
做法
Step one:
在雞翅身上劃兩刀方便入味,加入2片姜、蔥、2勺料酒、2勺生抽抓勻後腌制15分鐘。
Step two:
鍋中入油,將腌制好的雞翅丟進去翻炒至顏色金黃,加入2勺生抽和小半勺鹽翻炒均勻。
Step three:
鍋中倒入可樂,可樂的量以沒過雞翅為宜,大火煮開後轉小火蓋蓋子煮15-20分鐘。
Step four:
20分鐘後雞翅已經熟透,打開蓋子加入適量老抽上色,大火收汁,還可以放少量白芝麻點綴即可。
完成
小貼士:
1.雞翅最好提前腌一下,可以起到很好的去腥提味作用。
2.喜歡吃飯泡湯的朋友在收汁時不用收到太干,可樂雞翅的湯拌飯特別好吃!
3.可樂雞翅一定要趁熱吃,涼了的話湯汁會凝固。
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今天的教程就是這些啦,朋友們下期見!
感謝你能看完
別忘了給酷炫的我點贊啦!


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