冬季手腳冰涼不敢出門，從這些飲食著手，這樣吃溫暖整個冬季
1冬天手腳冰涼是怎麼回事
1、末梢循環不好
冬天出現手腳冰涼是一種正常的生理現象，因為氣溫降低會使血管收縮，血液迴流能力減弱，使得手腳尤其指尖、腳尖等部位的血液循環不暢，末梢神經循環不好造成的。
正常情況下，多穿衣服、吃暖的食物、多動起來等就能促進迴流，緩解手腳冰涼的問題。但對本身血管迴流能力弱、末梢循環差的人群，更難通過這種方式讓四肢回暖。
2、陽虛體質
大多數的手腳冰涼人士是由於陽虛體質所致。如果在添置保暖衣物之後，手腳仍然感覺寒意，就應該注意是否出現了中醫所說的『陽虛』體質。「陽虛」也稱為虛寒，顧名思義，指人體的陽氣不足，多為脾腎陽虛。
陽氣乃生命之本，溫煦身體是其重要的功能之一。若陽氣不足，無法運達至手腳等肢體軀幹的末梢部位，便會出現畏寒、手腳冰涼等現象。因此，緩解手腳冰涼的一個重要的方法，就是調理身體，補「陽氣」。
冬天手腳冰涼是怎麼回事
3、氣血兩虛、脾陽不振、肝氣鬱結
除了陽虛之外，根據癥狀不同，中醫認為手腳冰涼還可能是由於一些虛症、實症所造成的。
專家表示，虛的方面，氣血兩虛、脾陽不振和脾腎陽虛都能引發手腳冰涼，而且不分季節變換和心情都會出現。實的方面，則有可能是感受寒邪導致氣血淤積和肝氣鬱結。前者指受涼時四肢冰涼，顏色青紫，嚴重時甚或覺得疼痛。後者指平常情緒不穩，心情抑鬱時出現手足不溫，心情平復後癥狀可消失。
4、月經和生育引起的激素變化
在有手腳發涼癥狀的人群中，女性占絕大多數。這是激素變化通過影響神經系統導致皮下血管收縮和血液流量減少，從而引發寒症。
5、疾病因素
精神壓力過大，心裡過分敏感，平時過度操心，時常心神不寧的人也是手足寒症高發人群。
6、穿少了
當然，手腳冰涼不全是因為體質、疾病所造成的。很多愛美的女性即使到了寒冷的冬天，仍然短裙、短褲不離身，穿得少了，自然會覺得冷。因此，穿得少的女性們出現手腳冰涼，首先還要反省是不是穿得太少了!
2冬天手腳冰涼怎麼調理
1、注意保暖
冬天天氣寒冷，一定要注意保暖，各種保暖的措施，如外套、毛帽、手套、圍巾、襪子等，在天冷的時候都要穿戴齊全。不過也不要穿太緊的衣服，否則會影響到血液循環。晚上睡覺前可以泡泡腳，然後穿上保暖的毛襪，幫助雙腳防寒，還有利於睡眠。
2、每天泡腳
在較深的盆中加入40度左右的熱水，讓水漫過腳踝。浸泡20分鐘左右，就會感覺到全身發熱，這說明血液循環暢通後身體開始發熱。如果在泡腳的同時再揉搓雙腳，效果會更好。
3、睡覺護好腳
冬天首先要加強保暖，尤其是腳和腿的保暖。如果下肢保暖做得好，全身都會覺得暖和，另外不要穿太緊的衣服，因為衣服過緊會阻礙血液循環。記住羽絨服比貂皮大衣更保暖，羊毛褲子比塑身衣更驅寒。辦公室多準備一件厚外套，睡覺時要注意腳部保暖，可穿溫暖的棉襪。
4、吃點薑糖茶
盡量少吃寒涼的水果，比如西瓜、生菜、木耳等;多吃含煙酸的食物和B族維生素，能擴張末梢血管;多吃堅果、胡蘿蔔等溫熱性食物;適當吃辛辣食物如辣椒、胡椒、芥末等。氣滯血淤的女性，服用薑糖茶能有助於養血散寒：生薑洗凈切絲，與紅糖同煮，趁熱飲用。
5、合理補充熱量
不要偏食，讓身體儲存些適量的脂肪，可幫助維持體溫。我們都知道很冷時吃點東西會暖和很多，如果你體內食物過少，熱量過少，就會導致身體發冷。如果預先知道今天因工作忙碌，無法按時吃飯，可先準備些餅乾、堅果、牛奶、豆奶或是人蔘茶等適時地補充熱量，並時時喝點熱水。如果是因為貧血引起的手腳冰冷，可以吃鐵之緣片來改善，或是吃豬肝、紅棗、菠菜、木耳、山楂等食物。
6、上下班快步走
尤其是久坐辦公的上班族，平日運動太少。一早起來不妨就做做運動，讓血液循環和新陳代謝加速，一整天都會充滿活力，不容易發冷。也可在冬天選擇一些輕鬆平緩、活動量不大的，如做操、登山、打太極拳等。鍛煉時覺得自己的身體有些發熱，微微出汗即可。
7、按摩穴位
陽池穴是支配全身血液循環的重要穴位。位於手腕部位，即腕背橫紋上，前對中指、無名指指縫。除壓陽池穴外，按揉湧泉穴、勞宮穴、拍打腎俞穴對於手腳冰冷也有一定的作用。腳部冰涼時，腳尖盡量向上勾，到達最大限度時，再綳直腳面，循環幾次。
8、多做些有氧運動
如慢跑、跳繩等。有氧運動能讓全身各個部位活動起來，使血液循環暢通，促進新陳代謝，緩解末梢循環差的情況，有助於減緩手腳冰涼。但要提醒的是，切不可運動過度，因為高強度的運動會導致汗出過多，有可能會把陽氣發泄過度，起到相反作用。
9、精油泡澡
有空時可以多泡澡，在熱水中加入生薑或肉桂、迷迭香等精油，這樣都能夠讓身體暖和起來。洗澡時可用冷水和熱水沖淋手腳，藉由血管一冷一熱間的縮放，來達到暢通血液的目的。在睡前用熱水泡泡手腳，也能夠促進末梢血液循環。
10、飲食調理
手腳冰涼者可以適當多吃些溫補食物，比如黑芝麻、桂圓茶、薑母鴨、甜湯圓等，這樣不僅可以達到補身體的作用，手腳也能不再冰涼。同時，平常要多吃一些堅果、胡蘿蔔、菠菜、木瓜、黃豆等溫熱性食物，而要避免吃生冷食物、冰品或者喝冷飲。
手腳冰冷會導致女性月經少、月經不調，甚至不孕;女性在經期、孕期和產期等特殊生理時期，由於體虛，更容易引起手腳冰冷。如果不及時加以調理和預防，會導致精神不佳、身體畏寒，長期手腳冰冷在冬天還可能導致手腳凍傷。
3冬天手腳冰涼食療
時序入秋，氣溫逐漸降低，這個時節對於有手腳冰冷困擾的人來說，相當苦惱。許多手腳冰冷的人會選擇以進補來改善體質，尤其薑母鴨、十全大補湯經常上桌;然而，現代人的飲食已經高熱量、高油脂，加上缺乏運動，普遍都有氣鬱及體內火氣旺的問題。尤其扮演食補重要角色的老薑，愈用愈多常會引起體內更燥熱。中醫建議不妨以嫩姜取代老薑，達到輕補的效果。
姜所含的姜辣素，對於消化及循環的停滯具有調節的作用，並可促進體內的新陳代謝，能改善手腳冰冷、畏寒等循環不良癥狀。但是，經常餐餐都採取老薑入味進補，反而會吃出問題來。中醫表示，冬令進補常見的葯膳適合陽虛與精血虧虛的人，但對於身體狀態有「陽亢」、「氣鬱」、「極度陰虛」的人來說，補陽往往會產生上火的反應。
愈補愈大洞陽亢、氣鬱不宜陽補
陽亢常見於高血壓、中風、更年期、??反覆皮膚炎與自體免疫疾病的患者;氣鬱常見於糖尿病、久坐辦公室的人;極度陰虛常見於身體BMI過低的人。這些人吃補陽葯膳可能造成血壓升高、皮膚起疹、口乾甚或口破、咽燥甚或咽痛、便秘或痔瘡出血或消化道潰瘍。
進補避免燥熱嫩姜輕補無負擔
中醫建議，過去烹煮薑母鴨，總是放了大量的老薑和米酒，老薑的確對人體的「潤胃暖肺功能佳」，但有鑒於現代人的飲食習慣，已經屬於高熱量、高油脂，如果再食用老薑容易上火，建議可用「嫩姜」替代老薑，讓進補藥膳調性趨於溫和，使身體進補無負擔，可以同樣達到效果。
至於十全大補湯中的人蔘，可以用西洋參須替代，肉桂也可用桂枝或小茴香取代，熟地用生地取代黃芪，白朮、當歸、川芎等藥材也可減量，這樣可降低吃上火的機率。
三種嫩姜葯膳懼冷人救星
【改良薑母鴨】：
材料：
鴨1隻(去毛、內臟，切塊後約1公斤)、嫩薑片400克、米酒600 cc、水600 cc、枸杞3克、黃芪3克、當歸3克、川芎10克、龍眼肉6克、白芝麻15克、麥門冬20克。
作法：
將鴨塊入鍋中干炒直到逼出鴨油。
將生薑拍裂之後切成片狀，一起入鍋中翻炒。
充分翻炒之後，將米酒與水倒入鍋中，水滾後加入中藥材一起燉煮30分鐘之後，即可起鍋。
功效：暖胃、補精血。
【改良十全大補湯】：
材料：
各類肉品1公斤、嫩姜30克、水適量，党參30克、炙黃芪10克、桂枝10克或小茴香20克、生地黃30克、炒白朮20克、川芎15克、當歸15克、白芍30克、茯苓30克、甘草30克。
作法：
將中藥材用紗布袋裝好扎口，備用。
將藥材以及食物同時放入鍋中，加清水適量，用武火煮沸撈掉浮沫後，用文火燉1小時既可食用。
功效：氣血雙補。
【健腰青娥茶】：
材料：核桃肉20個、補骨脂(酒浸炒)240克、杜仲(薑汁炒)500克。
作法：
1.三葯研成粗末備用，每日用30~50克，置於熱水瓶中，以沸水沖泡大半瓶。
2.蓋悶浸泡約20分中，開始頻頻飲用，一日內飲盡。
4女性冬季手腳冰涼該吃什麼好
中醫上把這稱為腎「陽虛」的表現，養生方有「人蔘補氣，羊肉補形」之說，陽虛食補益多食羊肉，能補血之虛。非常適合畏寒怕冷、形體瘦弱以及年老體衰者冬令進補。女性在冬天多食可改善手腳冰涼。
羊肉
營養價值：羊肉富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質，可以在冬季補充足夠的熱量和維生素，達到「暖身」效果。
食用搭配：人蔘羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁還能祛除膻味。不過，羊肉不宜與南瓜一同食用，否則可能引起黃疸或腳氣。
溫馨提示：中醫認為，羊肉能補血之虛，有「人蔘補氣，羊肉補形」之稱，適合畏寒怕冷、形體瘦弱以及年老體衰者冬令進補;不過，發熱病人、患有眼部疾病、腹瀉和體內有積熱的人就最好不要食用，以免加重病情。
韭菜
營養價值：韭菜為振奮性強壯葯，有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分，含蛋白質2——2.8克，脂肪O.2——O.5克，碳水化合物2.4——6克，還有大量胡蘿蔔素、維生素B2等，保證了它的「暖身」效果。韭菜還含揮發性硫化丙烯，有辛辣味，能促進食慾。
食用搭配：烹飪韭菜很簡單，將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒，都可以增強其功效。熬粥時放些韭菜也不錯。注意的是，據《食療本草》記載，韭菜不宜與蜂蜜同食，否則可能導致腹瀉。
溫馨提示：中醫認為，韭菜為溫暖腹髒的食品，適於寒性怕冷、腎陽虛弱者;婦女月經遲來及產後腹部虛寒者，可以適當補充;不過，有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不應吃韭菜。
核桃、芝麻、花生等堅果
營養價值：堅果油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，並富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為堅果性味偏溫熱，有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用，而冬季對應的是腎臟，可增強體質。除了幫助身體抵禦寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季進補多吃堅果很有好處。
食用搭配：核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁、白果膀胱湯等都有很好的溫補功效，製作也簡單方便。
溫馨提示：吃堅果要適量，且因人而異。經常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者，盡量避免食用。
大棗
營養價值：民間有「一日食三棗，百歲不顯老」、「要使皮膚好，粥里加紅棗」之說。大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。
食用搭配：芪棗合湯(取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘，然後連湯帶料一起食用)。這三者結合，對氣血兩虛的人很有好處，能夠緩解乏力、畏寒怕冷等癥狀，也能滋潤美白皮膚。
溫馨提示：中醫認為，大棗為補中益氣、滋腎暖胃、治陰虛的良品。不過，痰濁偏盛，腹部脹滿，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食。
提高抗寒能力的方法，溫柔運動，微微出汗。
冬季運動項目宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的，如做操、登山、打太極拳、打羽毛球等。同時，鍛煉時要「留有餘地」，不宜大汗淋漓。冬季運動應遵循漸次遞增的原則，切忌隨性加量，鍛煉時覺得自己的身體有些發熱，微微出汗即可。鍛煉時間以一周3次至5次，每次半小時為宜。
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