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冬季總沒力氣?保健飲食推薦一款養生粥!

冬季寒涼,寒氣常感於人體,損脾傷胃,使人感到疲勞倦怠、身體沉重。這是因為,脾主運化,寒氣使脾氣下陷不升,使穀物不能完全運化,健康膳食提供給人體足夠的能量;胃為水谷之海,主收納和傳導,胃氣感受寒涼,則會無力腐熟水谷,亦會出現腹瀉。冬季天寒地凍健康飲食,陽虛患者同氣相求,內陽更加虛弱,陽弱不能化食,脾氣更加虛弱。

冬季總沒力氣?保健飲食推薦一款養生粥!

在此,中國健康網盟推薦一味養生方,健康食品包括:炒黑豆500克、炒芡實500克、炒薏仁500克、炒蓮子500克、炒白扁豆500克、炒山藥500克、陳皮150克,可酌情加減黃芪150克,煮粥或打豆漿,或打粉後用熱水沖調成糊狀食用。其味道香甜,需要長期調養的病人也易堅持。

方中黑豆一直被人們視為葯食兩用的佳品,可清熱解毒,補血養腎,抗老防衰。李時珍在《本草綱目》中記載,「常食黑豆,可百病不生。」黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增強胰腺功能,促進胰島素分泌,提高胰島素的功能,對糖尿病患者有很好的保健作用。

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麩炒芡實可益腎固精,補脾止瀉,祛濕止帶。蓮子可補脾止瀉止帶,益腎,澀精,養心安神。白扁豆健脾化濕,利尿消腫,清肝明目。《本草綱目》說:「硬殼白扁豆,其子充實,白而微黃,其氣腥香,其性溫平,得乎中和,脾之谷也。人太陰氣分,通利三焦,能化清降濁,故專治中宮之病,消暑除濕而解毒也。其軟殼及黑鵲色者,其性微涼,但可供食,亦調脾胃。」

山藥可健脾益胃,益肺止咳。現代研究顯示,山藥中所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶是蘿蔔中的3倍,適合胃脹時服用,有利於緩解不適癥狀,山藥幾乎不含脂肪,而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉澱,防止過早發生硬化。

陳皮理氣健脾,燥濕化痰。《本草綱目》云:「療嘔穢反胃嘈雜,時吐清水。」

冬季總沒力氣?保健飲食推薦一款養生粥!

麩炒薏苡仁可健脾止瀉,利水滲濕,除痹排膿,解毒散結。

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