這樣做的豬血又香又好吃，家裡每周都會做，次次上桌都光碟！

這樣做的豬血又香又好吃，家裡每周都會做，次次上桌都光碟!

爆炒豬血

準備一塊豬血洗乾淨切片，用熱水燙了一下。

準備好姜蒜切末，青辣椒一個切塊，小蔥切段，還放了一個干辣椒。

鍋燒熱倒入適量的油，加入姜蒜末爆香

倒入豬血翻炒，再加入青椒一起翻炒片刻

提前調好的澱粉汁倒進去(碗里倒入兩大勺生抽一勺耗油在加一點清水和一點澱粉攪拌均勻)

煮大概三四分鐘，加入適量鹽和雞精調味，待收汁倒入蔥段就可以出鍋了~~

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