手腳冰涼，試試這樣吃雞蛋，保你一冬暖暖噠！

手腳冰涼食當歸紅糖煮雞蛋

上海中醫藥大學 林曉倩

很多女性朋友到了冬天，都有手腳冰涼的困擾。中醫認為，手腳冰涼是氣血不足的表現。有些人比較嚴重，一年四季手腳都很涼。此時，不妨試試當歸紅糖煮雞蛋。

當歸有補血、活血、調經、止痛的作用，對於血虛造成的面色萎黃、月經不調非常有幫助。紅糖含有豐富的礦物質和微量元素，有補血的功效。此外，紅糖還可以和中健脾、美容。雞蛋則具有滋陰潤燥、寧神、補心、養血的功效。三者合用有溫補氣血的功效。

具體做法是：取當歸10克，雞蛋1隻，紅糖適量。當歸用清水洗乾淨後，冷水入鍋煮開，煮開後再用文火煮15分鐘。然後打入雞蛋，等雞蛋煮熟後加入適量的紅糖。

文中圖片來自網路 / 編輯 || 燕聲

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