冬季吃它勝過吃肉，養生的最佳選擇

一到冬天，各式養生食材讓人挑花眼。很多人就開始不知道自己要吃什麼好了，這時候記住一句話「吃魚吃肉不如吃豆。」今天小編就給大家講講，冬天吃豆類的養生功效，一起來看看吧！

黃豆：減少心血管疾病

黃豆含植物性蛋白質，有「植物肉」的美稱。黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆，有助預防老年痴呆症。減少心血管疾病。

毛豆：護心降壓

毛豆富含植物性蛋白質、鉀、鎂、B族維生素和膳食纖維等營養素，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對於護心降壓有很好的幫助。

紅豆：健脾消腫

紅豆性平，能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫。秋冬人體容易出現水腫，喝一碗紅豆湯就可以有效緩解水腫。

綠豆：清熱解毒

綠豆含豐富的維生素A、B、C，有降血壓作用。綠豆性涼味甘，具有潤喉止渴、清熱益氣、解毒利水等功效。

芸豆：減肥、促進代謝

芸豆營養豐富，蛋白質、鈣、鐵、B族維生素含量都較高。能夠阻止糖類吸收的成分，是減肥的理想食品之一。

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