妹子去小河溝撈它，一撈一大把，看著臟髒的，好吃有錢難買到

我們吃過香香脆脆的海苔，這種長在農村小河溝里的苔蘚，也是不可多得的美味，一撈一大把，你不一定吃過，不過沒有賣的，有錢也買不到。

這種青苔蘚是傣族地區的特色美食，那裡的人們用網子直接在河溝里打撈，基本一撈就有一大把。

不用嫌臟，一般只有水質特別好的溪田裡才會長得有，而且基本只有冬天才能撈得到，很是難得。

青苔是一種水生藻類植物，生長在溪河、湖泊等潮濕環境，其實很多地區這些地方都會長得有，下過雨後的石板上也會長得有，不過那些卻不一定能吃。

這種青苔蘚吃之前要洗得特別乾淨，清除裡面的雜質，擠干水成團，然後壓扁，加鹽後拿在火上烤著吃，吃起來特別鮮脆。

還有一種更簡單的方法，就是在鍋里水煮開後加入洗乾淨的青苔蘚，然後加上鹽再煮一煮就可以直接吃了。

我家在農村，不過還從沒吃到過這種食物，小夥伴們，你們那裡有這種能吃的苔蘚嗎？

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