東北大哥-40℃早市賣豆腐每塊3元，春夏秋冬不漲價「不宰羊」

作為南方人，我還是第一次見識如此嚴寒天氣下的集市，在黑河早市看到的一幕幕，既充滿生活氣息，又讓人難以忘懷。以前的旅行，我比較喜歡拍攝風景，而如今的旅途興趣則更側重於人文。每到一個地方，記錄當地真實的生活，感受人們的生活，聆聽他們的故事，分享各地獨特而多彩的旅行見聞，傳遞正能量，讓更多人了解不同國家、不同民族、不同地域的市井生活和人生百態，是一件樂事。

除去寒冷，黑河早市與其他地方並無多大區別，而也正是因為寒冷才讓這些在戶外擺攤趕集的人顯得格外生動鮮活。清早6點多，戶外氣溫接近-40℃，這一天是黑河之旅我感覺最冷的一天，也許天天早上都這麼冷，只是我沒有早起領教過而已。從酒店步行來到位於黑河文化街的早市，雖天空還沒亮，但遠遠就看到文化街那頭已經開始熱鬧了，各種流動小攤擺在路邊，攤販們把自己裹得像個大粽子，站在冰冷的空氣開啟一天的生意。

在街頭轉角處，我看到這位賣豆腐的大哥正在忙活，攤檔上剛揭開紗布的豆腐熱氣騰騰，在寒冷的街頭顯得特別溫暖。我饒有興趣地駐足觀看大哥賣豆腐，在他不忙的時候，跟他攀談起來，得知這些豆腐都是他家自己做的，無論春夏秋冬每天都會用小車拉來早市售賣，因為豆腐品質好，而且物美價廉，每天生意都不錯。

他家的豆腐體塊很大，厚度足足超過10公分，品質非常好，看著很紮實。大哥跟我說，這些豆腐都是綠色食品，手工製作，產量不大，每天早市最多時候賣20版左右。說著說著，就從小車上取下一版豆腐，解下手套，齊刷刷就把一整版豆腐均勻切成18小塊，然後又趕緊帶上手套。看到這些細節，我越發感覺他們的不容易，在這樣的大冷天賺點錢真的太辛苦了。

剛切好的豆腐正冒著熱氣，就有不少人圍攏過來買，不一會兒就「搶」完了一版。看到我在拍照，一個買豆腐的大媽說，我就喜歡吃他家做的豆腐，品質好又便宜，基本上每天都買一塊，全家人都愛吃。大哥打趣說，我謝謝您全家都愛吃我豆腐。惹得大家一陣鬨笑。東北人自帶的幽默感，真是一言不合就開車。

這樣一塊滷水豆腐，看起來得有2斤多，售價每塊3元，無論春夏秋冬，還是颳風下雪都一個價。大哥說，我賣豆腐也發不了發財，就是靠自己雙手做做早市生意賺點生活費，而且買豆腐的都是老主顧了，這個價格已經幾年沒漲過了，也就這樣吧，大家喜歡吃我也高興，憑良心做生意絕對不能亂漲價。

這樣一袋工序稍微複雜一點的凍豆腐，售價是5元。拋開戶外嚴寒不說，價格也真的比其他地方要實惠不少吧？其實說實話，在這樣的環境里做點小生意真不容易，這樣物美價廉的豆腐，就算每天賣完20版，除去成本也賺不了多少錢。

但聽了大哥這番話，我真的有些感動。人不都應該像豆腐大哥這樣，社會才會更和諧更溫暖嗎？淳樸的黑河人，讓我自然想到這陣子鬧得沸沸揚揚的「雪鄉宰客」事件，那些喊著「九月個磨刀，三月個宰羊」的個別東北人，比起豆腐大哥，同是東北人咋就差距這麼大呢？那些人不僅毀了自己更壞了東北人的名聲，人還是得有一點羞恥之心！

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