華佗命名的神仙乾糧，精貴過黃金，純手工黃精膏補腎滋養必備
能坐著就不想站著，經常會感覺到很疲憊，不想和別人說話。特別是學習或者工作的時候，精力總是不集中，感覺力不從心。
這其實是身體出現了一些小毛病，長期熬夜過度消耗了我們的腎精。遠不是生病，卻讓整個人感覺不舒服。這個時候，你該為自己補補腎啦。
黃精桑葚膏
任何體質可食用的補腎膏方
如果把人體比喻為一棵樹，腎就是這棵大樹的根。只有把根穩固好，四肢五臟這些「枝葉」才能長得茂盛。
黃精膏原來是清代宮廷里的一味補腎滋陰膏方，所用的食材分別有黃精、桑葚、芝麻、枸杞、蜂蜜、黑豆、紫米，這些滋補肝腎的食材融合在一起，為身體全面溫和的滋補腎氣。
並且吃起來一點兒藥味兒都沒有，芝麻香帶著柔和米香。每天堅持吃幾勺黃精膏，可以很好的調理因為肝腎之氣不足引起的一些小毛病，例如便秘、失眠、皮膚乾燥、減肥引起的陰虛血虧等等。
全食材熬煮，溫和不滋膩
現代人體質多淤滯、濕熱或是痰濕，膏方為補品，藥性比較厚重，大多偏滋膩，不太容易消化。而黃精膏所用的食材，全都為日常生活中經常會吃的食物，很溫和，脾胃能很好的消化。
黃精是整個食材里用來打底的，因為功效強大性情溫和，能與其他食材完美的融合在一起，可入葯也可入膳。《遵生八箋》里記載的有「黃精酒」和「黃精餅」，都是日常的小食小飲。
黃精分為生黃精和制黃精兩種，生黃精補脾潤肺，但刺激喉嚨，一般不直接入葯。制黃精在炮製過程中加入了經過熬制的黑豆汁，含有黑豆精華。在調理脾胃的基礎上，更偏向於補腎滋陰。在古代，九制黃精可以當做辟穀的食物來吃，補益的作用很強，即使是脾胃虛弱的人也可以吸收。
其他五味食材：桑葚干、芝麻、枸杞、黑豆、紫米，都有補腎益精的作用。因為是日常食物，不會滋膩生濕，阻礙中焦運化。我很喜歡這種通過食療的方式讓身體進入更好的階段，不是治病，而是幫助與改善，所以人人都可以在日常愉快的享用。
我爸爸之前每年冬天，都會感覺膝蓋涼涼的。所以剛入冬，就早早備了兩瓶寄給他吃。打電話和我說，兩瓶快吃完了，明顯感覺膝蓋不像往年冬天那麼難過了。黃精膏對於肝腎之氣不足引起的一些小毛病，例如便秘、失眠、乾燥、減肥引起的陰虛血虧有很好的調理作用。
精選食材，你需要知道這些講究
黃精膏因為所用的食材較多，所以在原材料的挑選上花費了很多時間和功夫。黃精膏里最重要的黃精，最好是選擇北方的雞頭黃精。新鮮優質的雞頭黃精塊大，肺潤色黃，切開斷面是透明的，是中醫老師的首選。
但跑了無數市場後發現，制黃精的市場普遍都很混亂：有將發霉、陳舊的黃精用來炮製的；有用熟地充當黃精進行炮製的（熟地價格低廉，但功效是補血虛，與黃精完全不同）；還有炮製過程中加黃精皮、根等「邊角料」來增重的。
黃精製過以後，顏色深，質地黏，藥房有經驗的師傅也難以辨別。所以最好的方法是自己購買生黃精，送去信任的師傅那裡自己炮製。
枸杞是生活中最常用到的一味食材，挑選起來卻不比黃精省功夫。市場上大多數的枸杞，會染色或者硫熏。正常枸杞晾曬後會夾泥帶沙，顏色呈深紫紅色。
如果見到市場上的枸杞是紅艷艷的，並且乾乾淨淨的，那麼多為已經提取過，並且做過染色或者硫熏的枸杞。這次我們挑選的是寧夏枸杞，肉厚，籽也大，嚼起來有韌勁，最重要的是天然健康，既無染色也沒有硫熏，是枸杞原本的味道。
還有其他幾味從各地找尋來的食材，還不等下鍋熬制，那股帶著山野清香的味兒就足夠攫住人的胃口了。做成膏方，滿是芝麻豆香和桑葚果香，拌在粥里或者酸奶里，都是很好的佐餐小食。
手工熬煮
黃精膏因為所用的食材食材比較多，製作的過程也比較繁瑣，熬煮一瓶黃精膏需要整整X個小時。這其中，如果掌握的火候和耐心不夠，製作出來的黃精膏不僅口感不好，養分也會隨之流失。
1.將紫米、黑豆放入無油無水的鍋里，炒熟後打磨成粉，放在一旁備用。
2.把黃精、枸杞、桑葚干放入鍋內，加適量清水煮開後，轉小火慢熬3~5個小時，汁水熬濃之後加入蜂蜜繼續熬，一直熬成糊狀為止，即可關火。接著用篩網把大塊的食材過濾，保留細糯的膏體，這個稱之為「清膏」。
熬煮過程中，主要是注意隨時攪拌，以免粘鍋，需要的是時間和耐心。
3 把芝麻和核桃打磨成粉。因為芝麻和核桃所含的油分很高，所以很容易黏在一團。必須打幾分鐘，就用勺子攪拌一次，是做黃精膏過程中最累的一件事情。打磨成粉後馬上加入到清膏里，繼續攪拌均勻。
4.最後放入紫米和黑豆粉攪拌均勻，即可裝瓶。
做好的黃精膏，味道吃起來是芝麻香帶著桑葚果味兒，微甜清爽，是脾胃很喜歡、感覺很舒適的味道。平時可以直接含服，也能與其他食物混合在一起。
我很喜歡早上的時候，舀兩勺黃精膏拌在粥里吃，或者直接抹麵包片。希望大家會喜歡~
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