來,試試冬季暖胃水果熱吃法
冷冷的冬季,冰涼的水果吃到肚裡,是不是感覺胃裡涼涼的?其實,把水果加熱吃,別有一番風味,吃下去胃裡也暖暖的,舒服。而且,用於加熱的水果不在乎品質,可以挑選價格最便宜的即可。下面就推薦幾款營養、美味又利於養生的水果別樣吃法:
蘋果銀耳紅棗枸杞湯
蘋果洗乾淨(可不用去皮),切成八片。大紅棗幾枚,枸杞一勺,泡發的銀耳幾小朵,一起放入鍋中,加少許冰糖,倒入適量的水。
燒開後小火煲半小時就好了。果肉柔軟,果香濃郁,銀耳細膩,湯汁酸甜可口。
蘋果雞蛋餅
蘋果去皮去核,切成薄片或塊狀,雞蛋打散加入鮮奶和白糖,攪拌均勻。
平底鍋燒熱倒入油,蛋漿倒入鍋中,用小火煎,將蘋果片鋪在蛋餅上。煎好一面,反過來再煎。然後切塊裝盤食用。
這道蘋果蛋餅,色澤金黃,味美口感好。對食慾欠佳的人有改善作用。煎的時間短,保留了蘋果大部分的營養,很適合冷天食用
蘋果山藥泥
山藥澱粉含量高,內含澱粉酶、多酚氧化酶,可以幫助脾胃消化吸收,而蘋果有緩解腹瀉的作用。
將蘋果去皮去籽,切成小塊。山藥去皮洗乾淨,切小塊蒸熟,將蘋果塊放入,稍微加熱,一起放入攪拌機,打成果泥,即可食用了。
微波爐熱蘋果
蘋果洗乾淨,去皮,切成四片或八片,放入碗中,加蓋,微波爐高火加熱5分鐘即可。
果肉柔軟,湯汁較少但酸甜可口,生津止渴。此法有降低膽固醇之效。
香蕉紅薯餅
紅薯一個,香蕉一隻,糯米粉三湯匙。
紅薯洗凈,去皮,蒸熟,壓成泥。放入糯米粉,揉成粉團。如果過干,適量加點熱水。揉成團以後,再搓成條狀,切成小份。
香蕉去皮,切成圓薄片。每份粉團搓圓再壓扁,將香蕉片放上去,包裹起來,再捏成圓餅狀。
鍋里放油,燒至5成熱。將薯餅放入,中火煎金黃,翻面再煎黃。香蕉香甜軟糯,與紅薯一起做成薯餅,味道香甜,營養豐富。
蜂蜜蒸梨
梨是一種適合熟吃的水果,肺部有熱的,咽干發癢的,可以清熱利咽。
將梨一剖兩半,挖去中間心核部分,加點蜂蜜,放入盤中,置蒸鍋中,蒸半小時即可服用。
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※男人愛吃它,暖胃澤膚補五臟,女人多吃它,節省化妝品,疥瘡者少食
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