好吃到飛起的一口香排骨，外焦里嫩一口香！

不記得哪天看過的一道美食視頻，這道菜經常出現在我家餐桌上。從來沒有算計克數，憑著自己的感覺放的食材，每次做的味道都沒有一模一樣

這回我是很認真的計算出我的用量

用料：

瘦肉片（培根片）10片

土豆條10條

玉米澱粉適量

食用油適量

薑末適量

蒜蓉適量

花椒20粒

番茄醬3勺

白糖2勺

生抽一勺

香醋一勺

做法：

準備所需食材

把瘦肉切成薄些的10小片，土豆削皮後切成長條10根（長短自己喜歡）

把土豆條放在肉片上捲起，裹上玉米澱粉。

食用油放鍋中加熱，裹好的排骨放油里炸至金黃撈出備用

鍋中剩一點油，放蒜末、薑末、花椒爆香

爆香蔥姜花椒後放番茄醬或甜辣醬炒均勻，放入炸好的排骨炒均勻後再放入白糖、生抽、香醋就OK

香甜可口的糖醋排骨就可以吃啦

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