吃火鍋也能得怪病？

一到這時候，

朋友圈又曬起各種聚餐。

趁著這寒冷的天氣，

吃貨的心更要騷動起來：

擼個串、涮個鍋，

老闆，上兩盤羊肉！

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有些市民朋友追求「新鮮口感」，

鍾愛那半生不熟的羊肉。

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誰知道鮮香、嫩滑的背後竟然暗藏兇險。

一位平時愛吃羊肉的張先生在網上爆料：他前陣子得了個怪病，主要是關節疼，常規治療半年都沒有好。

直到醫生問他有沒有吃過羊肉，張先生才記起，自己確實是在有一次吃了羊肉之後才開始關節疼的。

後來，經過醫院檢測，張先生得的是「布病」。

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布病？聽都沒聽過啊......為什麼人類吃了我的肉會生病呢？

布病，全稱：布魯氏菌病，是由布魯氏菌侵入機體，引起的人獸共患的傳染病，患病的羊、牛等是布病的主要傳染源。

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人得了布病後會怎樣？

1.數日至數周的反覆發熱、乏力。

2.多汗，常在夜間或凌晨退熱時大汗淋漓，這是本病的突出癥狀之一。

3.骨關節和肌肉疼痛，骨關節疼痛多見於大關節，常呈遊走性疼痛。

4.多數病人還伴有肝、脾、淋巴結腫大，男性還可出現睾丸腫大。

人是怎麼「中招」的？

布病的傳播方式有以下3種：

1

吃

食用被布魯氏菌污染的生奶和奶製品、水以及未煮熟的肉類等。

2

碰

在飼養、擠奶、剪毛，屠宰以及加工皮、毛、肉和胎盤時，破損傷口直接接觸到感染布魯氏菌的動物血液、體液、內臟、胎盤、皮毛和排泄物等。

3

吸

吸入含有布魯氏菌的氣溶膠。

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那人類該怎麼預防布病呢？

來，跟我背誦一下口訣

預防布病，

牢記「三要」「兩不要」

一要

食用肉類、牛奶和羊奶時要煮熟，特別是冬天吃火鍋時，羊肉、牛肉等肉類製品一定要煮熟煮透。

二要

家裡加工牛肉、羊肉時，最好戴上橡膠手套，處理生、熟肉的砧板和刀具要分開，加工完後要用開水燙洗消毒，做好消毒處理。

三要

從事與畜類有關的屠宰、剝皮、擠奶和加工等工作時要做好個人防護。

一不要

不要購買來源不明的畜類和奶製品。

二不要

不要宰殺、食用病死畜。

記住「三要」「三不要」，

預防布病，

你做得到。

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