2017年度五大健康謠言

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仔細盤點了一下剛剛過去的2017年里發生的謠言，每一個看起來沒毛病的謠言都關乎我們的健康，稍微不小心就會被虛假的謠言帶節奏，說白了還是我們讀書太少啊。

1. 「食品造假：紫菜塑料做，蝦蛄注了膠……」>>>

流言：紫菜撕不破、嚼不碎，吃起來還有腥臭味。這是因為這些紫菜是用廢棄的黑色塑料袋做的！

真相：嚼不動、咬不爛、扯不斷，可能是因為泡紫菜的水溫度不夠；顏色呈黑褐色可能是因為儲存時間比較久了；至於「腥臭味」，其實這是紫菜本身的味道，主要是由1-辛烯-3-醇和庚二烯醛兩種風味物質組成。這些都是紫菜的正常特性，與黑塑料無關。

2. 「涼茶能延壽10%」>>>

某品牌涼茶官方微博頁面截圖。

流言：國家863計劃研究結果表明，喝某品牌涼茶可延長壽命大約10%。

真相：相關研究針對的主要是觀察老鼠吃了涼茶以後，會不會死，會不會生癌，會不會流產或畸胎。延壽並不在研究範圍內。拿出來的數據卻僅僅是將雌性大鼠的壽命延長了4.9%。總而言之，涼茶未必能延大鼠的壽，人的壽就更別提了。

3.「喝白酒能抗癌」>>>

流言：最近，企業聯合研究者發布了一個「科研成果」。該結果聲稱，經過研究，國內某品牌白酒中含有比其他酒更高濃度的地衣素。而地衣素是有「健康價值」，可以「抗癌」的。

真相：無論何種酒，酒精都是其中的重要或者主要成分，而酒精是1類致癌物。酒精可以導致口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、結腸癌和乳腺癌。白酒中的「地衣素」根本微不足道。所謂的「健康作用」，並沒有得到臨床確證。

4.「節能燈致癌又劇毒」>>>

流言：傳聞節能燈的電磁輻射十分可怕，紫外輻射會導致皮膚癌，節能燈里還有汞，吸入會致人死亡。

真相：節能燈的電磁輻射和紫外線輻射不太可能超過限值。節能燈里雖然含有汞，但沒有打碎的情況下根本不會泄露，即使打碎，每隻節能燈中也只有幾毫克汞，遠遠低於對人造成危害的量。

5.「多吃脂肪能降低死亡率」>>>

流言：有研究說脂肪不僅沒有增加死亡率和心血管疾病發生率，反而讓它們有所降低！今後不用控制脂肪攝入了。

真相：現狀是，許多人脂肪攝入量已經很高。建議選擇食品的時候盡量選營養標籤中脂肪含量低的，是因為有很多脂肪我們無法避免而總量又高，所以需要在能夠選擇的地方降低攝入量。

看了以上幾個健康謠言，你是不是也大吃一驚，原來我們身邊充斥著各種匪夷所思的假信息，除了誤導我們普通消費者外，還有可能威脅到我們的健康。

不過，這裡有個好消息是，如果你常吃五穀雜糧的話，身體會獲得更好的自愈力，低脂肪高蛋白，同時富含膳食纖維，如果你是一個資深養生愛好者，小編倒是建議你了解一下若穀草堂五穀雜糧食補養生，或許能帶給你不錯的養生事業哦。

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