它被稱為「養血之玉」，可以補血養顏，比吃肉營養，比護膚品管用
很多愛美的女生為了美容護膚，不惜追求那些價格高昂的護膚品、化妝品，但是結果卻不是特別理想。實際上，比起外物，女生更應該注重內部的調理。中醫認為「婦人以養血為本」，追求美容的關鍵還是在於養血，可能這也是因為女性平時耗血較多吧。
說起補血，中醫講究「以血補血」，豬血是最適合不過的了，畢竟豬血物美價廉，更是有著「養血之玉」的美譽。
豬血營養豐富，有「液態肉」之稱，其蛋白質的含量甚至高過牛肉和豬肉，而且更容易被人體吸收。豬血中含有鈷元素，這種元素很難從其它食物中獲取，是防止人體惡性腫瘤生長的重要微量元素。
豬血含鐵量非常豐富，是豬肉的20倍，雞蛋的18倍，有補血的功效，很適合貧血病人食用；除此之外，豬血脂肪含量極低，屬於低脂肪、低熱量食品。看到這裡有沒有發現豬血可以說簡直是為女生量身打造，女生常吃豬血，可以有效的補充體內消耗的鐵質，這是任何化妝品不能比的。
豬血的食用方法有很多種，既可以切片炒食，也可以與黃瓜等切絲涼拌。小編最喜歡的是用豬血、瘦肉、豆腐、青菜燉湯，這樣做出來不僅味道鮮美而且營養全面。不知道小夥伴們喜歡哪種吃法，做法都很簡單，不妨選擇一種自己喜愛的在家嘗試。
現在市面上有很多假豬血，購買的時候一定要謹慎。真豬血顏色呈深紅色，假豬血由於摻了色素，呈鮮艷紅色；真豬血切開有氣孔，表面也有些粗糙，如果很光滑則說明有假；除此之外，好的豬血容易破碎，而假豬血由於摻了甲醛的化學物質，會帶一定韌性不易破碎。
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