切記！喝酒的時候，5種食物再饞也別吃！會出事

無論是朋友聚餐還是工作應酬，都少不了喝酒，甚至有些人回家之後也喜歡小酌幾杯。喝酒就少不了下酒菜，但是很少有人知道喝酒時不能吃什麼東西，從而誤食了和酒相剋的食物，危害身體甚至是中毒。下面就來了解下喝酒時不能吃什麼食物，幫你繞開這些誤區。

1.海鮮

喝啤酒吃海鮮的搭配會有很多嘌呤，這對痛風患者還有高尿酸血症患者是不利的。但是對於血尿酸正常的健康人群是沒有影響的。

2.胡蘿蔔

胡蘿蔔和酒精混合的話會產生毒素危害肝臟健康。在飲酒過程中注意不能吃含有胡蘿蔔素的所有事物，尤其注意不能在飲用胡蘿蔔汁的時候再飲酒。

3.涼粉涼皮

在涼粉涼皮的製作過程中會加入明礬，明礬會有減慢胃腸蠕動、止血收斂作用。

當飲酒過程中吃了涼粉或是涼皮，一是會讓酒精在胃中停留時間增長，二是血液流動減慢酒精在血液中滯留的時間也會增長，積蓄後容易引起中毒。

4.臘腸鹹肉

臘腸鹹肉這類熏制腌制食物含有大量的亞硝胺，遇到酒精後溶解度很大，會增加飲酒者食管癌、胃癌的風險。

5.烤肉烤串

很多人習慣吃燒烤喝啤酒，但是燒烤食物不僅損失了蛋白質和脂肪等營養物質，還容易產生致癌物。酒精會讓消化道的血管擴張，還可能破壞消化道黏膜，更容易吸收這些致癌物質。

那喝酒時吃什麼下酒菜好呢？

1.富含蛋白質的肉、禽、蛋

下酒菜可以選擇蒸蛋、排骨、清燉雞等補充因為喝酒缺乏的蛋白質。

2.蔬菜水果

飲酒的時候吃的葷菜比較多，大多屬於酸性食物，此時需要選一些炒豆芽、蘋果等鹼性蔬菜和水果。

3.膳食纖維高的菜

海帶、大白菜等屬於膳食纖維高的菜，能減緩或是減少體內對酒精的吸收從而保護肝臟。

4.豆腐

酒中含有乙醛，豆腐中的氨基酸——骯氨酸是能解乙醛的毒的，並且能幫助人體排除這些毒素。

小酌怡情，所以飲酒要注意不要過量。此外，就是要注意喝酒時不能吃一些和酒精相作用會對身體產生危害的食物。

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