原來蒲公英的「根」有這麼神奇的功效！到底能不能泡水喝？

蒲公英，相信長在農村的孩子再熟悉不過了!小時候經常會吹那個飛絮，你知道嗎?蒲公英是可以用於人吃的，每年春天市場上，都有賣蒲公英的。隨著生活水平的提高，現代人越來越追求養生之道。蒲公英不失為一種佳品。

蒲公英，又名黃花地丁。在中國、日本、俄羅斯和歐洲的藥學史中都有特別記載，被視為解毒劑的時間已超過100年。

一般咱們都是吃蒲公英的葉子和根莖，花很少吃的!不過不可忽視的是蒲公英根。蒲公英根味甘，微苦，寒，具有這些功效：

1.清熱解毒：蒲公英根可用於熱毒證，尤善清肝熱，可以治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。

2.預防肝損傷：蒲公英根作用影響最大的首推保肝，清肝毒，預防肝損傷。蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。

3.滋養消化系統：蒲公英根有利於腸胃蠕動、滋養消化系統，並且能減輕局部疼痛和肌肉痛楚，補充營養。

4.殺菌：可殺死諸多常見菌，如結核桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌。此外，它還具有抑制真菌及病毒的作用。如果因為寒氣侵襲而導致感冒的人群，可以取適量蒲公英根，將其進行水煮，取汁服用可具有治療感冒的功效。

很多人，稱蒲公英根茶是「中國式的咖啡」，因為，烘焙後的蒲公英有類似咖啡的香氣，但是不含有「咖啡因」，更健康。也可以烘炒製成「茶」泡水喝，尤其是平時喝酒的人，用它泡水喝，可以預防酒精性肝損傷。

蒲公英咖啡的做法：

1、野生蒲公英根洗凈泥沙和雜質。

2、放入鍋中大火炒至完全乾燥，顏色變深。

3、切成小段。

4、用攪拌機打磨成粉。

5、像普通煮咖啡的方式煮出蒲公英咖啡即可。

蒲公英根對男性也是大有裨益的，因為蒲公英根有很好的利尿消炎作用，所以對男性腎炎有一定的緩解和輔助治療的作用，男性也可經常飲用。用蒲公英泡水喝，口感還不錯，去火效果挺好。感冒了也不買葯，就吃蒲公英。

不過，雖然蒲公英是很好的中藥材，但也不能亂吃，吃之前務必要諮詢中藥師，不要輕信網路上數量龐大、討好眼球的治病信息。凡事要以健康為前提，這樣才能保障身體棒棒!

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！