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「食療葯膳」這個湯甘潤可口,最適宜女性血虛、月經量少、病後調養者飲用!

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元肉煲豬心湯

醫學指導/廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主任中藥師丘振文

材料:

豬心一個,元肉150克,生薑5片。

做法:

將洗乾淨的豬心、元肉和切好的生薑全部放入鍋中,加入適量的水,慢火煲3個小時,加入少許鹽調味即可。

功效:

補脾益氣、補氣安神。

女性血虛、月經量少者;病後調養者。

糖尿病病人;脾胃虛弱、腹瀉者。

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