越南丨去會安休個假，竟然也能探到這麼多好店。
本文轉自公眾號：iTaste周末畫報
ID：mwicity
年初去的胡志明市無論是咖啡店、手工藝品、越南小吃還是屋頂酒吧、法式餐廳實在是讓人喜歡。從香港飛去峴港（Da Nang）不過1個半鍾，便能吃到一碗正宗的越南牛肉河粉（Pho），痴心於越南街頭美食的我今年再次踏上越南之旅。
找個周末背個包就浪去這座有一千五百多年歷史的越南「世界文化遺產」古城會安。偶遇穿著奧黛的越南新娘，在花燈絢爛的街頭漫遊，喝著越南滴濾咖啡，看夕陽漸落。
為了更加深入越南街頭美食，探尋美味的奧秘，挑選了有廚藝課程（cooking academy）的越南會安南海四季度假酒店。可惜前兩日會安烏雲密布雨水淅瀝，不能親近大海。但別墅出門走過草叢就能踩上細密沙灘，實在舒心。
學了兩日累並快樂著的廚藝課（單獨一篇講吧，實在是太豐富了），第三天用過早餐便搭乘酒店的穿梭巴士直抵會安古城轉悠（住過了那麼多青旅民宿其實還是住酒店最方便[捂臉]），沒想竟遇見比旅行攻略里有趣許多的會安。
會安是越南最早的華人商埠，17世紀就有華商落地生根於此，因此古街巷裡走兩步就能遇見各色中華會館，建築風格也是福建廣東式拼東南亞，導致在屋頂咖啡拍夕陽時讓潮汕朋友以為我在他們老家…
Reaching out teahouse
找到這間茶館是被他們的越式滴濾咖啡壺所吸引，而進去店內才知道，這裡的服務人員都是聾啞手藝人。所以桌上放了英文標好的標籤方便客人與店員們溝通。
這間茶館不僅提供越南茶藝品鑒、滴濾咖啡，還為一批越南殘疾手藝人提供了就業機會，讓他們將越南特有的材料手工製成咖啡壺、燭台、水杯等等日用品或工藝品出售，喜歡便買回去，送人也好自用也好，既圓滿了殘疾手藝人的手作意義，又為手工製品找到歸宿。
陽光鋪滿台幾，點一套越南茶和咖啡慢慢享用，烈日午後的悠哉之境。
地址：131 Tran Phu, Hoi An
營業時間：Mon-Fri: 8.30-21.00
Sat-Sun: 10.00-20.30
Faifo Coffee
在舊巷子里逛到夕陽西下，趕緊找到Faifo上去屋頂看夕陽。會安的樓宇都不高，走到3層已經可以俯瞰全城。
點一杯咖啡等著華燈初上，燈火慢慢點燃這座小城，街道也越加熱鬧起來了。
地址：130 Tran Phu, Hoi An
營業時間：Mon-Sun: 8.00-22.00
Morning Glory
酒店也給了一些旅行小建議，按圖索驥我們尋覓到了Morning Glory餐廳。
大概是城中最熱門的傳統越南餐廳，用餐時間門庭若市，如果沒避開用餐高峰，是要排隊的喲。
Morning Glory除了晨光的意思，在東南亞是指空心菜（通菜），特別有趣。來到它的餐廳當然要點它啦。根據你喜歡的口味來點菜就好，讓我的朋友想吃12碗的越南米飯，也一定不要錯過嘗嘗…
地址：103 Nguyen Thai Hoc, Hoi An
White Marble
也是酒店攻略推薦的小酒館，看見名字以為是全白的大理石法式風格，結果只有兩張桌子是白色大理石的…哈哈，幸好酒還不錯。
外國友人都愛的小酒館，竟然也是會安的第一家酒吧。看了酒單確實是豐富，全球知名產區的葡萄酒都出現在酒單上，一杯佐餐酒也就40-50人民幣，但大多還是整瓶出售的。
點了一杯紐西蘭馬爾堡的長相思，一杯澳大利亞巴羅薩谷的維歐尼，配一盤季節沙拉一盤炸雞，在燈火輝煌的會安街道微醺，會安的夜更美了。
地址：98 Le Loi，Hoi An
營業時間：Mon-Sun: 14.00-22.00
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