你可以控制嘴，注意不要讓肝病控制你！養肝就要多吃它們

食療是治療肝病的重要方案，因為我們每日所吃的東西都對肝臟產生極大影響，但是肝臟食療必須因肝臟的狀況而做調整，肝硬化、脂肪肝各需要更細微的食療食譜。

我們知道，肝臟是最為沉默寡言的器官，被損傷後不會第一時間發出信號，這也是為什麼很多人無法及時發現肝病的原因。百病之源在於肝，肝不好，身體其他器官也會收到影響。因此，日常保護肝臟尤為重要。

飲食控制，主要是通過合理膳食，飲食調理去控制病情發展。對於肝病患者來說飲食控制不僅能改善肝臟的代謝功能，促進損傷的肝細胞的修復和再生；而且還能增強肝臟的解毒作用，減少毒性物質的生成。

1.健康帶源者和慢性肝炎患者平日所攝取的食物要求新鮮自然，加工食品和腌漬食物要盡量避免，以免多餘的化學物質貯積在肝臟內而增加肝臟的負擔。

2.急性肝炎發作時，為了促進肝臟組織修復，可以攝取比平常多1.5至2倍的蛋白質，如魚、肉類、牛奶等，避免攝取過多的動物性油脂及膽固醇。此外，也可以多吃水果，以增進維生素的攝取。

3.脂肪肝患者要限制高熱量的食物。脂肪肝產生的原因有很多種，若是肥胖或高血脂引起的脂肪肝，就必須控制每天攝取食物的熱量，少吃富含脂肪的食物。

4.肝硬化患者，在初期及中期，要多攝取蛋白質，因為肝硬化時，肝臟合成蛋白質的功能不足，因此需要多補充肉類、豆類等富含蛋白質的食物。但一旦到了肝硬化末期，發生肝昏迷，這時反而要限制蛋白質的量，以免產生太多的氨及其他毒素讓病情惡化，同時也要注意限制鹽分及水分的攝取。

紅棗我們都知道是很滋補的一種食物，長期食用紅棗對女性具有很好的補血益氣作用，大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害。紅棗也是相當的不錯的一款的食物，能提高體內單核細胞的吞噬功能，能夠很好的起到補肝的作用，常吃能增強肝功能

菊花泡的茶有清熱解毒之效，還能幫助抑制各種細菌和病毒，對肝炎、肝硬化有一定的防範作用，是日常養肝護肝不可缺少的。

黑蒜是低溫冷發酵多天形成一種特色零食，含有幫助肝臟排毒的大蒜素和硒，排毒功能強，常吃起到保護肝臟的作用。

中醫認為五臟對於著五色，肝主青色，青色入肝經。所以說，大家中午可以多吃點綠色蔬菜，比如說綠豆芽。這些時令蔬菜不僅味道鮮美，對肝臟也有諸多益處。

胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素轉變成維生素A，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要效果，胡蘿蔔中的木質素也能提高。作為一種抗氧化，具有按捺氧化及維護機體正常細胞免受氧化損害的防癌效果。

肝臟，就相當於身體的「毒素去除劑」。它不僅是血液的過濾器，還儲存能量，幫助腸道消化食物。保護肝臟，也可以通過吃來進行。諸多食物中，以上這些食物值得你一選。

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