流感來臨，鼻炎患者怎麼做？日常飲食三五方，輕鬆打敗流感和鼻炎

中山大學附屬第一醫院林初暉教授

近期流感大作，身邊隨時可見被感染的人，很多鼻炎患者也不可避免的中了招。流感雖與普通感冒不一樣，但是普通感冒有的癥狀也同樣都有，一樣會加重鼻炎，如果鼻炎正在治療好轉中，流感更可能使治療前功盡棄。

那麼在流感高發的季節，鼻炎患者就沒有辦法了嗎？答案是有，除了感染流感之後及時去醫院治療，防止流感進一步嚴重之外，我們也可以平日里在飲食上下點功夫，讓鼻炎更早康復，好轉的更快，而且受到感冒的影響更小。當流感發作的時候，鼻炎癥狀越輕微，所受到的流感的影響也就越小。

葯食同源，適合所有鼻炎患者的食譜

1、綠豆決明子湯

綠豆50g，決明子10g，紅糖適量。將二者洗凈，同入鍋中，加清水適量同煮至綠豆爛熟後，紅糖調服。

2、蔥姜豆豉湯

蔥白連根3根，生薑3片，淡豆豉15g，調料適量。將蔥、姜洗凈，切碎，放鍋中加食油，食鹽、豆豉煸炒後，加入適量水煮湯，至熟後調味服食。每日1劑。

3、桑菊蜜膏

桑葉、菊花各50g，蜂蜜適量。將桑菊水煎二次，每次30分鐘，二液合併，文火濃縮後兌入蜂蜜，文火熬至粘稠即成，每日2次，每次5g，溫開水沖飲，或調入米粥中服食。

4、三花茶

梔子花l朵，金銀花、野菊花各10g，茶葉5g。將四者擇凈，放入茶杯中，沖人沸水適量，浸泡10～20分鐘後飲服。每日1劑。

5、荷葉二花粥

荷葉1張，荷花l朵，扁豆花5朵，大米100g。將鮮荷葉洗凈、切細；先取大米煮粥，待熟後調入荷葉、二花，再煮一、二沸服食。每日2劑。

6、龍菊魚肚

龍爪菊花50g，黃魚肚150g，調料適量。將菊花洗凈備用，魚肚發開，鍋內放豬油適量，燒至六成熱時，下魚肚劃後撈出，改刀切塊。而後在油溫七成熱時，放入魚塊炸5分鐘，將炸好的魚塊洗凈，切為薄片，放人雞湯中煨20分鐘。鍋內放奶湯適量煮沸後，放入魚肚片、菊花、精鹽、紹酒、味精等，煮沸3～5分鐘後，淋上雞油即成。每日l劑。

對不同類型鼻炎患者的針對性偏方

1、黃芪百合飲，適用於過敏性鼻炎患者

用法：紅棗洗凈，去核，撕成兩半；黃芪、百合沖洗乾淨。紅棗、黃芪、百合一起下入鍋中，加適量清水煎煮，最後加入紅糖調味。每天分兩次服用，喝湯吃百合、紅棗。鼻炎發作時一般服用2-3天即見效，季節交替時服用，有預防複發的效果。如能長期堅持服用，部分患者有望治癒。

作用：此方可增強抵抗力，抗過敏，安神，適宜過敏性鼻炎患者飲用。

2、蜂蜜蘿蔔姜棗飲，適用鼻炎引起的鼻腔乾燥

用法：將白蘿蔔、生薑、紅棗分別洗凈；白蘿蔔切片；生薑切片，將三者入鍋，加適量水煎沸約30分鐘，去渣，降溫到60°C(溫熱)時加蜂蜜即可。代茶飲用，每日1劑，連用3-5日。

作用：白蘿蔔有清熱生津、涼血止血、化痰止咳等作用；生薑有散風寒、止嘔下氣作用；紅棗有和胃養血及調和藥物作用；蜂蜜則有潤燥止咳作用。四者合用，適用於鼻干、鼻癢等不適症。

3、辛夷花煲雞蛋，對鼻塞嚴重患者有較好的緩解作用

用法：將辛夷花、甘草分別洗凈，放入鍋中，加適量水。雞蛋洗凈，放入鍋中，待雞蛋熟後，去殼再煮片刻，飲湯吃蛋。隔日1次。

作用：辛夷花性溫、味辛，入肺、胃經，有散風寒、通鼻竅之作用，本品辛香溫散，質輕氣薄，有助於治療鼻淵或各種原因引起的頭痛、鼻塞等症。甘草緩和藥性，兩者配伍，對鼻炎有較好療效。

4、菊花梔子飲，主治由熱毒引起的鼻炎

用法：將蔥白洗凈，切段；將菊花、梔子、薄荷、枸杞用清水沖洗一遍，再用沸水沖泡，取汁去渣，最後加蜂蜜調勻。此品可代茶頻飲，每日1劑，連用3-5日可起到很好的作用。

作用：菊花可清熱解毒；梔子有瀉火除煩，消炎祛熱、清熱利尿、涼血解毒之作用。二者與薄荷、蔥白、枸杞等同食，可清熱解毒、瀉火除煩、平肝明目，適用於風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、火熱炎上所致的鼻炎。

5、石斛粥，適用乾燥性鼻炎患者以及鼻腔乾燥者

用法：先將鮮石斛加適量清水煎煮，去渣取汁；粳米洗凈，浸泡半小時；用藥汁熬粳米成粥，加入冰糖，早晚服食。

作用：此品具有益胃生津、滋陰清熱的作用；冰糖可潤肺、止咳、清痰、去火，二者合用煮粥，適用於乾燥性鼻炎患者自覺鼻內乾燥不適，或有刺癢、異物感，常引起噴嚏，易出血等患者。

6、芝麻蜂蜜粥，適用乾燥性鼻炎患者以及鼻腔乾燥者

用法：先將芝麻炒熟，研成細末；粳米洗凈，用文火熬至米開花後，加入芝麻末和蜂蜜，熬至粥成。早晚食用。

作用：黑芝麻具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥等作用；蜂蜜能滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便，二者與粳米一起煮粥，可滋陰潤燥，適用於乾燥性鼻炎、便秘等症。

在治療的過程中，配合以上這些飲食調養，既對鼻炎有一定的治療作用，也會使治療達到事半功倍的效果，另外患者流感的也不要怕，通過這些方法也可以使鼻炎不至於更加嚴重。

那麼鼻炎該如何治療呢？

目前中醫治療鼻炎是比較受推崇的方法，因為中醫相比西醫有個很大的優點，中藥是從根源入手，調理身體增強抵抗力，消除癥狀，而不僅僅是緩解癥狀，經中藥康復的鼻炎患者一般都不易複發。中醫的方法常見的有外用中藥，再就是口服中藥調理。各家的中醫理論百花齊放，成分也各不相同。先不論效果如何，純中藥成分一般無副作用，可以長時間使用，而且不會有什麼依賴性和抗藥性。

明氏清淵膏，是其中的代表，溫和不刺激，針對各種鼻炎，有非常好的效果！因其效果和口碑都很好，被評為非物質文化遺產，現在受政府的提倡，更是開始走向全國，患者在家中通過手機就可以搜到，非常方便。

附：鼻炎患者日常注意事項

1、增加體育鍛煉，選擇醫療保健操、太極拳、五禽戲、打乒乓球、舞劍等項目，持之以恆，能增強體質，提高機體的抗病能力。從夏季開始，堅持用冷水洗面擦鼻，增耐寒能力。寒冷或氣候劇變時應避免受涼，防止感冒，外出時要戴好口罩。盡量找出致病因素，及時預防與治療。

2、鼻塞時不可強行擤鼻，以免引起鼻腔毛細血管破裂而發生鼻出血，亦可防止帶菌粘液逆入鼻咽部並發中耳炎。

3、採用自我鼻按摩手法，用兩手食指和中指同時按摩眼內角鼻樑處，由上到下為1次，共80次；用中指揉按在鼻翼兩旁約1厘米處，作旋轉狀按摩，共70次；兩手食指、中指、無名指同時按摩眉心中央，然後沿眉毛向外按摩到兩側太陽穴，共60次。可反覆按摩，早、中、晚各一次。能有效地防止鼻炎的發生與改善已患慢性鼻炎的病情。

4、用溫開水將鼻腔結痂洗凈，再以棉簽蘸生蜂蜜塗鼻腔患處，每日1次，至鼻腔無痛癢，無分泌物結痂，嗅覺恢復為止。

5、飲食宜易消化吸收食物。忌食生冷、煙、酒、辛燥刺激之品。

6、積極徹底地治療急性鼻炎。

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