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日本「一蘭拉麵」味道一般,卻吸引眾多食客,它家亮點太有吸引力

日本「一蘭拉麵」味道一般,卻吸引眾多食客,它家亮點太有吸引力

不知道作為吃貨的你,有沒有試過「一蘭拉麵」?這家日本拉麵館憑藉著獨特的用餐風格,吸引著眾多食客。毫不誇張地說,這家日本拉麵館是內向食客們的天堂。(圖片來自東方IC)

日本「一蘭拉麵」味道一般,卻吸引眾多食客,它家亮點太有吸引力

這家日本拉麵館最大的特色就是獨立餐桌位,名字叫做「味集中Counter」,就像大學自習室的那些座位一樣,兩邊都有隔斷,保證每個食客最大的獨立用餐空間,這樣做可以避免食客獨自用餐的尷尬。不僅如此,食客和店員之間也不用面對面交流,每個食客面前是一個擋板,只有下半部分敞開。(圖片來自東方IC)

日本「一蘭拉麵」味道一般,卻吸引眾多食客,它家亮點太有吸引力

獨立封閉餐桌位是日本「一蘭拉麵」最大特色,因為是首創也取得了專利。目前憑藉著這種新奇而特別的餐位,日本一蘭拉麵已經成為全球連鎖店,在美國和香港都有分店。值得一提的是,香港分店在開業之初曾經創下了排隊7天7夜的吉尼斯世界紀錄,可以想像,有多少食客都想品嘗這家24小時的日本拉麵,據說張智霖最愛這家拉麵。(圖片來自東方IC)

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其實,光從味道上來說,日本「一蘭拉麵」並不算多麼出眾,除了獨立餐位的特別,它家的點餐結賬系統,智能等位系統都是吸引人們的熱點。一進門,食客在點菜機器上自主投幣購買拉麵,醬汁、湯料、面的軟硬、蔥蒜、加料等個性化選擇都有涉及,完成後獲得餐券。(圖片來自東方IC)

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食客進店後選好位置坐下,按鈴,向前方遞進餐券,不一會兒,隔板打開面端出,食客就可以輕鬆自在地享受美食了。如果需要,餐桌上還有紙質加菜單。(圖片來自東方IC)

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每一個座位都裝有入座感應器,座位的狀態會反應到門口的電子空位顯示牌。當裡面有食客吃完面起身離開時,顯示器上就會顯示一個「空」字,等待的顧客就可以進店尋找座位了。(圖片來自東方IC)

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總之,在日本「一蘭拉麵」,幾乎全程都是自助完成,這也是讓食客頗為滿意的地方。如今,要想吃上一碗「一蘭拉麵」,都要禁得起一定時間的排隊,話說這已經完全超越了美食的界限,成為一種現象級的存在了。(圖片來自東方IC)

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