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保健飲食:老年糖尿病患者的飲食秘籍!

「家有一老如有一寶」,你是否也曾為家裡「老寶貝」的吃飯費盡心思而不得其法呢?中國健康網盟貼心奉上老年糖尿病患者的健康飲食秘籍,幫助老年人享受美食之外,不忘營養價值保健飲食。

保健飲食:老年糖尿病患者的飲食秘籍!

吃啥都怕血糖高是這類老人的健康飲食「痛點」

解決辦法:飲食習慣定量並雜食

早餐

無糖燕麥黑豆漿300毫升(健康食品燕麥10克,黑豆10克)

全麥麵包 2片

洋蔥滑蛋(雞蛋1個,洋蔥粒20克)

小番茄 6個

烹調油 5克

上午加餐:蘋果半個(約120克)

保健飲食:老年糖尿病患者的飲食秘籍!

午餐食品健康營養均衡

蒸軟蕎麥飯大半碗(蕎麥、大米各40克)

黑木耳萵筍炒肉絲(黑木耳5克,萵筍100克,豬瘦肉20克)

清蒸鱸魚(鱸魚100克)

水煮嫩菜心(嫩菜心100克)

烹調油 8克

下午加餐:低脂牛奶250毫升,核桃 1個

保健飲食:老年糖尿病患者的飲食秘籍!

晚餐養生飲食

蒸軟高粱米飯大半碗(高粱米、大米各40克)

蘿蔔燜牛肉(白蘿蔔150克,牛腱子肉50克)

冬菇燜豆腐(冬菇3克,豆腐100克)

上湯白菜苗(白菜苗150克)

烹調油 8克

晚加餐:獼猴桃 1個(約100克)

【營養內涵】總熱量約1400kcal,蛋白質75克,脂肪50克,碳水化合物約150克,符合低脂高膳食纖維低血糖負荷特點,全天的食物種類超過20種,選擇了全穀物添加的健康食品,優選各種動物性食物提供優質蛋白質。


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