有了乙肝，這些民間所說的發物真的不能吃了？

民間有不少關於患了慢性乙型肝炎不能吃「發物」的說法，左鄰右舍聚在一起，也愛討論這個話題。不僅如此，網上還對一些我們日常生活中可能遇到的「發物」羅列了出來，不少乙肝病友或其家人將它記錄下來，指導日常飲食。

那麼，今天我們就來談談日常我們常吃的健康食物對於乙肝人群來說卻不能吃的謠言，比如牛肉、公雞肉、鵝肉、蝦等。我也在百度上搜索了「乙肝人群不能吃的食物」這類詞條，許多養生網站都有指出說這類食物不能吃，而給出的理由卻讓人難以信服，說這些食物是高蛋白質食物、是熱性食物、是「發物」吃了會使病情加重等。

在這裡我只想反問一句，日常醫生常建議患者多吃優質高蛋白質食物是不是錯的呢?簡單點說這些食物的基本組成都是蛋白質、脂肪、糖原、以及一些礦物質和維生素，和許多其他食物的組成基本都一樣，只是成分多少的問題，怎麼就不能吃了呢?

當然在吃的時候我們也要遵循上面膳食寶塔所說的，禽畜肉每天40-75g，分量大約是1-2個雞蛋大小的一團肉，水產品每天也是40-75g，吃太多肯定是無益。所以說任何撇開劑量談毒性的說法就是耍流氓。

當然，乙肝病友在生活飲食上也是有許多要注意的，比如現在正值夏天，大街小巷都開始興起吃烤串喝啤酒，我們的乙肝人群在此時一定要意志堅定。當然，不僅是乙肝人群，我們健康體質的人群也應當避免這些不良飲食。以上所說的飲食，不僅適用於我們的乙肝戰友，同時也適用於所有想要身體健康的人群。希望我們的乙肝戰友在通過今天的學習後，都自己的飲食能有一個明確的認識。

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