喝牛奶時，不要做這 10 件事
在日常生活中，很多人都有喝牛奶的習慣，因為牛奶的營養物質非常豐富。而且牛奶真的很好喝，特別是配著麥片。
但喝牛奶也有不少說法，堂主今天特意整理出了 10 個喝牛奶的「不要」，讓大家明明白白喝牛奶。
不要把牛奶當水喝
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牛奶含鈣豐富，同時還有豐富的蛋白質和乳脂肪。
但是把牛奶當水喝，會導致營養不均衡。
每 100 毫升牛奶含脂肪大約 3.5 克，如果按照每人每天喝水 1.5 升來計算，那喝這麼多牛奶就會帶來 52.5 克脂肪，而且這裡面大部分是飽和脂肪，不利於健康。
而且喝了這麼多牛奶，再加上每天的三餐，營養配比很難做到均衡，還特別容易長胖……
牛奶雖好，但別貪嘴。推薦平均每天喝 300 克左右，也就是一杯牛奶加一小盒酸奶的量。
不要喝生牛奶
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生牛奶是指擠出來後沒有經過任何加工處理的牛奶，很多商家都會給它打上「新鮮」「營養」的標籤。
其實，生牛奶的營養並沒有特別好，反而會有比較高的風險。
生牛奶沒有經過殺菌，可能含有多種微生物，其中有不少是致病菌。比如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、布魯氏桿菌、結合桿菌等各種致病菌。
直接喝下肚，運氣好的話，可能什麼都不會發生，運氣不好可能就會導致食物中毒。
如果你實在想買生牛奶，一定要注意：
確保奶源安全可靠；
喝前要徹底加熱。
如果做不到這兩點，那還是買經過殺菌消毒的包裝牛奶吧。
不要覺得脫脂奶更健康
所謂脫脂奶，就是用離心技術去除了牛奶中的大部分脂肪後的產品。
全脂奶的脂肪含量約為 3.5%，而脫脂奶中的脂肪通常低於 0.5%，熱量也比全脂奶少了一半以上。
這年頭，「低脂」「低熱量」簡直成了健康的代名詞，不少年輕女性大力追捧脫脂奶，覺得比全脂奶更好。
但真相可沒這麼簡單。
脫脂奶雖然去除了脂肪，但和脂肪一起消失的還有本來存在於牛奶中的維生素 A、D、E（這些維生素只能溶解在脂肪中）。
而且，牛奶的香濃歸功於其中的脂肪。沒有了脂肪的脫脂奶喝起來相對寡淡，沒有滿足感。
大多數中國人，每天也就喝 1～2 杯牛奶，完全沒必要糾結多出來的幾克脂肪。
但如果是超重或是有高血脂症的人群，可以考慮選擇低脂奶或脫脂奶。
不要用牛奶敷臉
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雖然牛奶的顏色很白，但這並不意味著牛奶有美白的效果。
牛奶 90% 的成分是水，水對美白來說並沒有幫助。
傳說中可能有效的牛乳蛋白分子，它個頭太大沒法兒進入皮膚內部，它也沒有調節黑色素代謝的作用，並不能讓皮膚變白。
敷了牛奶面膜就覺得自己變白的朋友，多半是因為水讓皮膚變得濕潤了。
直接用食物做面膜敷，存在被致病菌污染的風險，其中各種不可控的雜質，還可能會引起皮膚過敏、發炎。
想要不變黑，還是乖乖做好防晒工作吧。
不要害怕空腹喝牛奶
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認為空腹喝牛奶不好的人主要理由有：空腹喝牛奶會造成蛋白質浪費；空腹喝牛奶會拉肚子。
大家不用擔心蛋白質浪費的問題。因為牛奶中除了蛋白質，還有乳糖（一種碳水化合物）和脂肪，這兩種物質都會被優先分解提供能量，最後才輪上蛋白質。
而空腹喝牛奶會拉肚子，罪魁禍首也不是空腹，而是乳糖不耐受。
如果你平時一喝奶就腹痛腹瀉，那確實就不要再空腹喝奶「花樣作死」了；但如果你從小經常喝奶，也沒什麼不舒服，那早上來不及吃早飯的時喝杯牛奶，完全沒問題。
不要相信牛奶和 XX 相剋
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有人說，果汁是酸性的，會使牛奶中的蛋白質沉澱變性，影響吸收。
事實上，完全沒必要擔心。胃酸可是比果汁酸很多，牛奶就算不遇上果汁，喝進胃裡也是一樣會發生沉澱的。
巧克力和茶中含有草酸，牛奶中含有鈣，於是就有傳言說，二者一起吃會形成草酸鈣，不但影響鈣的吸收，還會導致結石。
的確，草酸會影響鈣的吸收。但即使不同時喝牛奶，草酸進入人體後也可能與礦物質發生沉澱，並不是牛奶的錯。就算損失掉了一點點鈣，和喝牛奶補充進來的鈣完全不在一個數量級上。
事實是，目前並沒有任何科學理論來證明各種「食物相剋」的說法。
與其糾結食物相剋，倒不如均衡飲食，喝足量的牛奶。
不要擔心牛奶有防腐劑
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常溫奶保質期長，甚至有些進口牛奶的保質期長達一年。於是有人就覺得：這些牛奶中肯定少不了防腐劑，要不然怎麼能放這麼久就還不壞？
堂主告訴你，其實無論是冷藏保存的巴氏奶、還是常溫牛奶，只要是純牛奶，都不含防腐劑。
要知道，牛奶經過消毒、滅菌等步驟，幾乎可以殺死所有微生物，之後再採用無菌的包裝，沒有防腐劑也可以保存較長時間。
不要用乳飲料代替牛奶
超市裡，還有一種大家常常誤以為是「牛奶」的產品——含乳飲料。
它們長相和名字都像牛奶，但只要一看「配料表」，就原形畢露了：
乳飲料的配料表中，通常排名第一位的是水，第二位是白砂糖，第三位才是牛奶或奶粉。
所以，含乳飲料，本質上已經不是牛奶了。無論是蛋白質、鈣還是其他營養成分，都不能和牛奶相提並論。
就拿蛋白質含量來說：
純牛奶：≥ 2.9 g / 100 g
含乳飲料：≥ 1 g / 100 g
含乳飲料其實算做甜飲料類，千萬別以為可以用它代替日常牛奶酸奶。
不要用牛奶服藥
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牛奶不能和葯一起吃，這是有道理的。
例如，氧氟沙星、環丙沙星、四環素等藥物，如果和牛奶一起吃，便會與牛奶中的鈣離子結合，影響藥物吸收。
典型的例子是四環素，牛奶可與四環素絡合而使四環素的吸收減少 80% 以上。
建議大家吃藥前要仔細閱讀說明書，如果不清楚會不會和牛奶發生反應，那就問問醫生或藥師吧。
總而言之，除了吃藥，一般都不用特意在喝牛奶時講究這些「禁忌」。
保持好心情，保持多樣而均衡的飲食才是最重要的。多喝牛奶，喝足夠多的牛奶准沒錯。
不要牛奶和鈣片一起吃
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牛奶含有鈣，鈣片能補鈣，有人為了達到更好的補鈣效果，會將牛奶與鈣劑同時服用。
其實，這種做法並不合理。單位時間內，身體對鈣的吸收是有限度的，鈣的總量大了，吸收率就反而可能會下降。
牛奶是含鈣比較高的食品，單純喝牛奶時，鈣的吸收已經達到或接近飽和的範圍，如果將鈣劑與牛奶同時服用，就可能造成鈣質的浪費，影響鈣的吸收。
為了更好地吸收鈣，建議大家把牛奶和鈣片分開吃。
關於牛奶就說到這裡啦，希望這些可以解答大家的困惑，牛奶、酸奶，每天都要記得喝哦。
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