不要用乳飲料代替牛奶不要用牛奶服藥
健康
01-17
不要擔心牛奶有防腐劑
常溫奶保質期長,甚至有些進口牛奶的保質期長達一年。於是有人就覺得:這些牛奶中肯定少不了防腐劑,要不然怎麼能放這麼久就還不壞?
堂主告訴你,其實無論是冷藏保存的巴氏奶、還是常溫牛奶,只要是純牛奶,都不含防腐劑。
要知道,牛奶經過消毒、滅菌等步驟,幾乎可以殺死所有微生物,之後再採用無菌的包裝,沒有防腐劑也可以保存較長時間。
不要用乳飲料代替牛奶
超市裡,還有一種大家常常誤以為是「牛奶」的產品——含乳飲料。
它們長相和名字都像牛奶,但只要一看「配料表」,就原形畢露了:
乳飲料的配料表中,通常排名第一位的是水,第二位是白砂糖,第三位才是牛奶或奶粉。
所以,含乳飲料,本質上已經不是牛奶了。無論是蛋白質、鈣還是其他營養成分,都不能和牛奶相提並論。
就拿蛋白質含量來說:
純牛奶:≥ 2.9 g / 100 g
含乳飲料:≥ 1 g / 100 g
含乳飲料其實算做甜飲料類,千萬別以為可以用它代替日常牛奶酸奶。
不要用牛奶服藥
牛奶不能和葯一起吃,這是有道理的。
例如,氧氟沙星、環丙沙星、四環素等藥物,如果和牛奶一起吃,便會與牛奶中的鈣離子結合,影響藥物吸收。
典型的例子是四環素,牛奶可與四環素絡合而使四環素的吸收減少 80%以上。
建議大家吃藥前要仔細閱讀說明書,如果不清楚會不會和牛奶發生反應,那就問問醫生或藥師吧。
總而言之,除了吃藥,一般都不用特意在喝牛奶時講究這些「禁忌」。
保持好心情,保持多樣而均衡的飲食才是最重要的。多喝牛奶,喝足夠多的牛奶准沒錯。


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