你不知道的！孕期四季飲食原則
原標題：你不知道的！孕期四季飲食原則
春季減酸宜甘、清溫平淡
春天時，人體陽氣隨萬物復甦而升發，中醫養生認為：此時應養陽。飲食上宜選擇一些助陽的食物，如在菜肴中加入蔥、豉等，並「減酸宜甘」。飲食品種上也應轉變為清溫平淡。孕媽媽還要多吃蔬菜，少食米面。
1.孕婦早晨起來喝兩杯水，一杯白開水，一杯淡鹽開水，多喝水可有效預防「氣象綜合症」；
2.孕婦臨睡前，沖泡一杯由玫瑰花、酸棗仁、茯苓、甘草混合的玫瑰晚茶，可以消疲勞、安睡眠；
3.孕婦食用如蜂蜜、香蕉、百合、冰糖、白蘿蔔等養陰潤燥的食物，則能緩解「上火」癥狀。
4.孕婦食用以大棗、山藥、大米、小米煮的粥，不僅養生，還可預防胃炎、胃潰瘍的複發。
5.孕婦春季宜攝食適量的羊肉、狗肉、雀肉、黑棗等能夠恢復和調整人體陰陽平衡的食物。
6.韭菜最適宜在春季食用，因為春季氣候忽冷忽熱，韭菜性溫，最適合保養人體內的陽氣。
必須注意的是，孕婦春季進補以平補為原則，不能一味使用溫熱補品，以免春季氣溫上升，加重身體內熱，損傷到人體正氣，俗話說的「魚生痰，肉生火，白菜豆腐保平安」是有一定科學道理的。
夏季少辛辣多甘酸
夏天的暑濕之氣易使人食慾降低，消化減弱。因此要少吃辛辣、燥烈的食品，以免傷陰，相應的要多吃甘酸清潤的食物，如西瓜、綠豆、烏梅等，以及不油膩、蛋白質含量高的豆製品。此外，飲食要經常變換花樣，改變傳統的、常規的做法，以增進孕媽媽的食慾。孕媽媽不宜過量喝冷飲，更不能飲用咖啡和可樂。
1.細菌性食物中毒表現為噁心嘔吐、腹瀉腹痛等。具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢兇猛等特點，90%以上發生在7、8、9三個月。預防的關鍵是加強飲食衛生管理，防止食品污染。
2.旅遊性腹瀉常見癥狀為水樣便，並伴發腹痛、腹脹、嘔吐等。因此，在旅遊過程中要嚴把「病從口入」關。
3.和糞便管理。
4.細菌性痢疾，簡稱菌痢通常起病急驟，先是畏寒發熱，後腹痛腹瀉等。中毒型菌痢病人可極度衰竭，出現中毒性休克，多見於2歲以下的嬰幼兒。因此，搞好飲食、飲水衛生和糞便管理，大力消滅蒼蠅，是預防該病的根本措施。
5.冰箱性腸炎，即耶爾細菌腸炎隨著冰箱的普及，該病的發病率逐年上升。耶爾細菌廣泛存在於牛奶、肉、魚、禽以及蔬菜等許多食物中，在-4℃以下的低溫下生長繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了該菌就可能引起腸炎。因此，冰箱內的食品要生熟分開，進食前要重新燒熟燒透。
秋季少辛辣多柔潤
秋天是瓜果豐收的季節，此時人體食慾逐漸提高。但俗語說得好： 「秋瓜壞肚」。因此，立秋之後，孕媽媽不宜多食瓜果，否則容易損傷脾胃陽氣。秋季氣候乾燥，應少用辛辣食品，如辣椒、生蔥等，多食甘蔗、芝麻、菠蘿、枇杷、糯米、糙米等柔潤食物。
秋季氣候乾燥，不少人會受到鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等系列癥狀的「騷擾」。而孕婦由於生理上的變化，更容易上火，嚴重的不僅會口乾舌燥，還會心緒不寧，有的人更會因虛火上升大發脾氣。而孕3周後，有些藥物就能通過胎盤進入胎兒體內，不能隨便吃藥，孕婦上火怎麼辦？
專家建議：秋季孕婦多「吃苦」
就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦，是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質。中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛 暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等，同樣能清熱解暑。
專家給准媽媽們的建議是：上火之後不要自己亂服藥，尤其是一些含有黃連、牛黃等成分的降火藥，很容易引起流產及其它危險情況；秋季天氣乾燥，孕媽媽要多喝水，多吃一些維生素含量豐富的水果、蔬菜，平日注意適量運動，防止秋季上火。
秋涼進補宜先調理脾胃
俗話說「夏天過後無病三分虛」，依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理，秋冬季節需要進補。秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時 機。但秋涼進補宜先調理脾胃，因為經歷了漫長的酷熱夏季，人們由於頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象，故秋涼伊始忌貿然進補。秋季進補之前要給 脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養又易消化的食物，以調理脾胃功能。
秋季孕媽媽營養要豐富而全面，飲食上應該重視以下幾點：
1.食用蛋白質含量豐富的食物。如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆製品等。蛋白質的攝入量應保持在每天80-100克。
2.保證攝入充足的碳水化合物，這類食物包括穀類、土豆、玉米、紅薯等雜糧。
3.保證適量的脂肪。植物性脂肪更適合孕婦食用，如豆油、花生油和橄欖油等。
4.適量增加礦物質的攝取。如鈣、鐵、鋅等，食物中含鈣較多的是牛奶、蛋黃、大豆等。
5.補充維生素。多吃蔬菜和水果，且注意一定要吃新鮮的。
6.一定要少吃刺激性食物。如辣椒、芥末等，否則容易上火。此外，刺激性強的濃茶、咖啡也盡量不要飲用；不宜多吃過咸、過甜及過於油膩的食物。
7.少食多餐，避免胃內太空或太飽。孕婦不必拘泥於一日三餐的固定模式，有胃口就吃，不用受太多的時間限制。
冬季少燥熱多脂肪、蔬菜
冬天因氣候寒冷，人們喜歡熱食。但中醫提醒孕媽媽要注意不宜過食燥熱之物，以免使內伏的陽氣鬱而化熱。此時，孕媽媽可根據自己的口味多攝入一些脂肪。又因冬季綠葉蔬菜較少，故應注意攝取一定量的黃綠色蔬菜，如胡蘿蔔、油菜、菠菜、綠豆芽等，避免發生維生素缺乏症。生冷食物不宜在冬季食用，極易損傷脾胃之陽。對於孕媽媽來說，冬季是飲食進補的最佳時機。
大部分女性在懷孕後陰血偏虛，內熱較重，如過多食用性溫、大熱的食物，容易「火上加火」，嚴重者可出現見紅腹痛等先兆流產和早產的癥狀。
陰虛體質多食滋陰清熱的食物：如果常出現口鼻乾燥，面色赤紅，手足心熱，小便黃赤，大便乾燥的情況，基本屬於陰虛熱性體質，應多選滋陰清熱的食物，如海參、甲魚、鴨肉、兔肉、銀耳、黑木耳、豆腐、荸薺、百合、薺菜、菠菜等。
陽虛寒性體質多食溫性食物：如果感覺肢體寒冷畏寒、小便清長、大便溏薄、面色發白，則可能屬於陽虛寒性體質，可適當補充牛肉、羊肉、雞肉、黃鱔、帶魚、大棗、板栗、韭黃、蒜苗等溫性食物。
特別提醒孕媽媽：人蔘、蜂王漿不宜食用
另外，蜂王漿凍乾粉一類滋補品，孕婦也不宜服用，因為王漿內含有雌性激素，可能會引起胎兒的性早熟。
日光進補不可少
常曬冬陽，可降低孕婦骨質疏鬆症的風險，減少佝僂病兒的發生率。北方由於冬季長，日照不足，因此小兒先天性佝僂病發病率很高。如今，該病在南方也有抬頭的趨勢，這主要是由於孕婦接受日光照射過少、補鈣意識差所造成的。
因此，冬陽是最廉價的「補品」，孕媽媽在冬季應多曬太陽，促進人體皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D3，易被人體吸收到血液中，保證胎兒骨骼和牙胚的正常發育。常曬冬陽可增強孕婦的抵抗力，預防各種感染。陽光中的紫外線有殺滅病原微生物的作用。常曬冬陽還有利於防止孕婦情緒波動，杜絕冬季抑鬱症的發生。
蔬果進補多吃「黃綠色」
葉酸是一種水溶性維生素，在冬季，孕早期特別要注意葉酸的攝入。
補充葉酸最好的方法就是食用綠色蔬菜和酸性水果。孕媽媽冬季一定要食用新鮮的黃綠色蔬菜及水果，如菠菜、油菜、胡蘿蔔、柑橘等，每天的總量應達到500克以上，以保證葉酸的充分攝入。
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