這3種每斤都不超過2元的蔬菜，你都知道嗎？營養價格比海鮮還高不少！

文/老中醫

自從人們生活逐漸變好之後，大魚大肉再也不是人們餐桌上的寵兒，反而各種各樣的蔬菜，得到人們的青睞。反正老中醫每天的餐桌上，沒有肉可以，但是沒有菜是萬萬不行的。多吃蔬菜不僅能夠補充各種維生素，還能夠有效的改善便秘，提高機體的免疫能力，反正就是好處多多。

人們都感嘆現在菜是越來越貴了，都要吃不起了，不得不說那是因為人們越來越意識到蔬菜的好處了。當然了，如果覺得貴，老中醫給大家推薦3種好吃又有營養，關鍵還便宜的蔬菜吧。

1、萵筍

老中醫非常喜歡的一種蔬菜，不僅吃起來清涼爽口，看著也是晶瑩剔透，讓人心情愉快，可以說是顏值與內在兼備的典範了。同時，萵筍的營養價格也毫不遜色，尤其是鉀離子的含量很豐富，是鈉鹽的27倍之多，對體內鹽平衡有不錯的調節作用。萵筍還能夠利尿、降血壓，對於高血壓和心臟病患者來說是相當不錯的選擇。如果你腸胃不太好，或者最近食慾欠佳，可以吃點萵筍，有助於消化和促進腸胃蠕動。

2、白菜

白菜應該是冬天的王者，尤其是對在北方的朋友來說，冬天誰家裡沒有百八十顆大白菜啊，腌著吃、炒著吃、燉著吃.......反正就是想怎麼吃就怎麼吃。別看大白菜便宜但是它的營養成分真的是特別多，糖類、脂肪、蛋白質、各類維生素等等，感覺只有你想不到，沒有它沒有的。能夠非常有效的增加機體對其他疾病的感染能力，對於壞血病、各類慢性疾病都有不錯的預防和治療作用。

3、蓮藕

蓮藕對身體的凈化作用，主要來自其中富含的VC、多酚類化合物還有過氧化酶，除此之外，其中的膳食纖維和微量元素也相當豐富。女性朋友可以多吃點蓮藕，能夠有效防治缺鐵性貧血，是補血養顏的好東西。

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