紅薯味道甜甜的，糖尿病患者能吃嗎？讓營養師告訴你標準答案！

文/老中醫

一到冬天，除了熱氣騰騰的火鍋，另一個讓人充滿幸福感的食物就是紅薯了，滿大街的烤紅薯，拿在手裡暖暖的，香香的，甜甜的，想想都覺得這個冬天美好的不得了。

但是在很久之前可不是這樣，很久之前紅薯都是窮人用來充饑的東西，而現在因為它的美味和營養價值，得到越來越多人的青睞。紅薯中富含膳食纖維，能夠預防便秘，促進腸道蠕動，是肛腸疾病的天敵，對直腸癌和結腸癌都有不錯的預防作用。

很多人喜歡吃紅薯，因為它甜甜的，那麼問題就來了，糖尿病患者是否能吃這麼甜的東西呢？

話不多說，老中醫直接用數據跟大家說話：紅薯的含糖量只有米飯或者饅頭的三分之一，也就是說如果糖尿病患者一天吃100克米飯，換算成紅薯是可以吃300克的，所以如果不超過一定範圍，糖尿病患者吃紅薯是絕對沒有問題的。

並且，紅薯中的膳食纖維也是糖尿病患者的福音，這些膳食纖維無法被人體吸收，只能在腸胃中與食物進行混合，對血糖的提升速度有一定的減緩作用。所以綜合來說，紅薯是糖尿病患者比較理想的食物。

除此之外，還有兩個不錯的日常飲食小建議送給糖尿病朋友：

1、米飯里加點黑米

白米飯比較精細，因此其中的B族維生素和一些礦物質的含量就比較少，黑米正好可以很好的不足這個缺失，同時口感也會更好一些。

2、米飯里加點豆類

豆類中的膳食纖維含量豐富，能夠增強人體的飽腹感，可以減少主食的攝入，同時大豆中的一些其他營養物質能夠有效的補充人體所缺。

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