想吃牛排就要去西餐廳？在家烤一塊香噴噴的五分熟牛排吧！

很多朋友都喜歡吃牛排，而且牛排在很多人的眼裡都是羅曼蒂克的代表。在很多電視劇中，很多情侶或夫妻們的重要紀念日必定是好看的風景座位、五分熟的牛排、紅酒、燭光晚餐，這似乎是愛情的正確打開方式。

愛情大多數情況下都是大家棋逢對手，氣味相投，你喜歡吃的他也愛，他愛的你也會嘗試著去喜歡，因為彼此，想要變成更好的自己，這樣才可以說，是遇見了生命的另一半。其實只要和愛的人在一起，天天都是情人節，天天都可以吃牛排，因為你自己也可以在家裡做烤牛排。

那麼如何製作呢？

1.將牛排從冰箱里拿出來解凍，達到室溫即可。

2.撒海鹽將牛排腌一下。

3.開火，將牛排上的肥肉熱鍋，達到熱鍋熱油的狀態。

4.把牛排放入平底鍋烤，高溫大火煎至表面有血水時轉小火。

5.翻面，中小火接著烤，差不多30秒翻一次面，重複3次，基本上就可以了。

6.牛排好了以後，放在盤子里，撒些黑胡椒和海鹽，靜置5分鐘。

7.放點燙熟的西藍花即可拍照發朋友圈並大快朵頤了。

日常在家做牛排，並不僅僅是無聊，而是一種我們對待生活的態度。世界熙熙攘攘，如何在這個世界裡學會和自己相處，照顧好自己挑剔的胃，學會讓自己沉浸在某一項愛好里，這都是有意義好玩的事情。生而為人，一粥一飯，我們都應該賦予他們意義。生活需要更多的儀式感，來提醒我們生活是多麼美好。生活不僅僅是快節奏的賺錢存活，更要學會如何在繁雜的世間擁有一顆逍遙心。

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