200斤深海魚直飛到店,上桌不超24小時!藏在廈滘現終於被爆出來了!
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忍不住了!必須要曝光這家店!
藏在夏滘附近的這家深海魚主題餐廳
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200斤重深海魚直飛到店,新鮮度100分
集刺身/壽司/燜類/蒸菜/小食/沙拉於一體
菜單約100道菜,絕對吃到你大喊滿足!
濃濃日式muji風的環境,7個VIP房超舒適
TA就是——深海獵人主題餐廳
餐位和環境都美的讓人驚訝
對食材的要求也極高
菜式出品更是高水準
餐廳才剛開業
提前跟緊小編步伐去探探~
(超大福利在文末等你!)
01
深海魚直飛到店,都是日料尖貨
「深海魚全線直飛到店」
餐廳的主理人貓哥,釣魚十幾年,對魚的要求非常高。他的團隊不畏艱辛,漂洋過海,即使是在漁網無法到達的地方,也能用一副魚竿,把海底下200米深處純天然、野生的深海巨魚請出水面!
剛釣起來的深海魚,在船上經專業的放血、速凍、包裝和保鮮處理,全程低於零度保鮮,上岸後12小時內運抵番禺,24小時內上桌。重約200斤,長1米6的金槍魚!4-5個壯漢抬都有點吃力!
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由20年經驗的刺身師傅負責切魚live show,壯觀。師傅超壕氣,片片都是1cm厚切,新鮮度必須給100分,吃起來超過癮!
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「絕對不能錯過的日料」
深海魚現切,即刻做成刺身拼盤上桌,口水都要流出來了...拼盤可以自由選擇搭配,全選金槍魚或混搭都ok,豐儉由人。
金槍魚刺身
藍鰭金槍魚是金槍魚中的頂級品種哦,赤身堅實有嚼勁,拖羅入口就能感受到油花在嘴裡化開,新鮮度沒的說!外面很少能吃到這麼上品的刺身,最鮮嫩的那一口都在這裡了。
帝王鮭刺身
在三文魚里只有7‰叫帝王鮭,口感非常精妙,油脂分布恰到好處,整塊放在嘴裡,美味直擊舌尖,超滿足,絕對不虛此行。
台海章紅魚刺身
章紅魚也是厚切,每片的魚紋理都清晰可見,白嫩嫩的魚肉口感柔嫩,鮮美極了,蘸芥末吃超爽。
除了刺身之外,這裡的壽司也不能放過!鰻魚壽司鰻魚烤製得柔軟又Q彈,入口就能感受到不一般,水果壽司香甜可口,還有壽司拼盤,每一口都不同口味,幸福感爆棚!
02
各類海鮮熱菜,現殺現做
深海獵人主題餐廳除了高水準的日料刺身之外,還有許多海鮮熱菜讓人讚不絕口。據說這裡的大廚都大有來頭,出品也是real高。
餐廳有自己的海鮮池,各種海產現殺現做,不新鮮不上桌。店家還引進了電磁波速凍櫃,一個也要幾十萬,為了食材也是捨得下血本。
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大大大大螃蟹、帝皇蟹、象拔蚌等等,海鮮類別可以說非常齊全了,撈起來就製作,上桌鮮甜可口,連海鮮控都拜倒在這裡。
帝皇蟹
超大大大份的帝皇蟹,端出來的時候熱氣騰騰誘惑力十足,每一口都是嫩肉,香甜可口,加上擺盤好看又大氣,是宴請常點款。
滿膏紅蟳蟹炒飯
現殺現做的野生滿膏紅蟳蟹,飽滿的蟹肉和香噴噴的米飯融合,超級可口,忍不住就吃了一大碗,好滿足。
還有好多精緻的菜式,從燜類、小炒到沙拉和西餐,不僅超高顏值,口感也值得稱讚,聚餐宴請都能滿足不同口味。
03
日式muji風環境,假裝在日本
整個餐廳呈muji風,原木色系的裝潢清凈又雅緻。粉色櫻花樹,復古吊燈,屏風式的隔牆,透著濃濃的日式feel,隨手拍都能假裝去了躺日本呢。
餐廳位置非常多,舒適的卡座4-6人都有,桌與桌之間距離空間非常大,沒有一絲喧囂感。
還有7個Vip包房哦,容納10-30人的規格都有,很日式很高雅,聚會宴請都可以,完全不擔憂被打擾呢。
新店剛剛開業,知道的人還不多哦
先抱走開業福利,搶先去簽到吧
百事通粉絲福利
01月17日-02月15日
1元1份壽司拼盤
*僅限堂食,每桌僅限1份
最後mark下覓食地址哦
圖/文:vivee/小windy
廣告:深海獵人
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