都說蔬菜沙拉好，那麼究竟要什麼沙拉好吃又健康呢！

美成·評測 NO.123

都說蔬菜沙拉好，那麼究竟要什麼沙拉好吃又健康呢！

一說到減肥食品，第一個浮現在腦海中的就是「蔬菜」，說到蔬菜就一定要說到沙拉了。何為沙拉，沙拉源自於西方，是由綠色有葉生菜製成的一道菜，輔以其他蔬菜，也可以添加低卡蛋白質，加入調味料食用。

沙拉最大的好處是增加纖維攝入量。

沙拉提供給身體大量纖維，意味著可以降低膽固醇和減少便秘。

此外，吃完沙拉後還能讓人長期感覺飽，從而達到少吃和減肥目的。也正是這一特點，在許多餐廳都會將沙拉作為前菜，以此來減少總卡路里的攝入量。

但是小編要提醒大家的是，沙拉雖好，卻也不能當作正餐來吃哦。因為如果只靠沙拉維持日常所需營養是遠遠不夠的，特別是寒冷的冬季，需要足夠的熱量來維持身體正常運轉。

今天我們選了市面上較容易買到的八種常見沙拉，其中包括大開沙界、甜心搖滾、米有沙拉、蔬醒沙拉、星巴克沙拉、全家沙拉，進行了各方面的評測。

一、蔬醒沙拉／何仙菇蕎麥麵

顏值在線，菌菇味道有些重，掩蓋了其它蔬菜的新鮮味，蕎麥麵口味清淡，要加些醬料才好吃。總熱量286kcal。

二、米有沙拉／招牌米有

同樣顏值在線的一款沙拉，味道很棒！如果滿分是10分，小編給8分！金槍魚很新鮮，小蘿蔔很萌很可愛。這款沙拉什麼都好，唯一美中不足的是熱量有些高，達到638kcal，小編建議大家把這一份分成兩份。

三、全家沙拉／蔬菜雞肉卷

畢竟是便利店出品的，所以和那些專業做沙拉的品牌還是又差距。各方面都差一些，熱量396kcal ……不推薦！

四、悅沙拉／澳洲西冷牛肉

各方面都不上不下的一款沙拉，說不出好也說不出差，較其他沙拉比，份量比較足，特別是牛肉。熱量412kcal。

五、大開沙界／減脂鮮蝦藜米

顏值高，又一網紅造型沙拉，口感也很不錯。藜麥特別好吃，彩椒也很甜，特別值得一提的是加入了冰草～熱量268kcal，推薦！

六、星巴克／地中海風情烤蝦

星巴卡還是去喝咖啡吧，不推薦，各方面都不如意，食材也不夠新鮮。唯一值得人惦念的是，熱量確實低只有267kcal。

七、甜心搖滾／香豆鮮蔬烤雞胸

食材比較大塊，搭配豐富，雞肉很好吃，加入了口蘑很有新意～熱量355kcal，在考慮口感顏值的基礎上這個熱量很合理啦～推薦。

八、甜心搖滾／雞肉凱撒

比較起上一款，這一款就有些遜色了。雞肉口感有些柴，羽衣甘藍有些苦，特別是凱撒醬汁口感有些怪異，熱量267kcal，在不追求口味的情況下可以嘗試！

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