寫得了詩,做得了菜,他倆誰是真吃貨?
他,蘇軾。大宋國民網紅,詩詞界段子手,更是」北宋第一吃貨」,即使身處逆境,也不忘吃;他,袁枚。生活恣意洒脫,大清國幾乎人人羨慕,不僅是大ip,還橫跨詩詞、文學界,更是美食界網紅……
他們的朋友圈,滿滿的煙火氣!
「北宋第一吃貨」,除了吃,其它都不是事
蘇大廚出品:「東坡肘子」、「東坡豆腐」、「東坡玉糝」、「東坡腿」、「東坡芽膾」、「東坡墨鯉」、「東坡餅」、「東坡酥」、「東坡豆花」、「東坡肉」……
那些年,
文人們都寫詩:
有人感嘆歲月靜好,青春一去不復返;
也有人獨自傷悲,抒發為啥懷才懷孕都不育。
但,蘇軾這朵不一樣的煙火,最喜歡寫的卻是——吃!
原文:集部《東坡全集·誦經帖》東坡食肉誦經,或云:「不誦。」坡取水漱口,或云:「一碗水如何漱得!」坡云:「慚愧,闍黎會得!
原文:黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飲得自家君莫管。
原文:東坡在海南,食蠔而美,貽書叔黨(蘇叔黨,東坡第三子)曰:無令中朝士大夫知,恐爭謀南徙,以分此味。
原文:《惠崇春江晚景》 竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。
原文:余患赤目,或言不可食膾。余欲聽之,而口不可,曰:「我與子為口,彼與子為眼,彼何厚,我何薄?以彼患而廢我食,不可。」
大清國「美食屆網紅」,我來直播美食嘍
蘇前輩,
您韶完了吧,該我上了!
網紅袁枚出品:燕窩、烏魚蛋、班魚、白片肉、磁壇裝肉、八寶肉、假牛乳、野鴨團、茶葉蛋、芙蓉豆腐、王太守八寶豆腐、玉蘭片、芝麻菜、珍珠菜……
大清國,
大家都很忙碌,
乾隆爺天天寫詩題詞,
紀曉嵐忙著整《四庫全書》,
我,袁枚就寫一部網紅書籍《隨園食單》吧~
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要說玩美食直播第一人,非我袁枚莫屬。
我南京隨園的大別野,每天都有上萬人參觀,我的美食節目,圍觀者排長隊……啥也不說了,我還是來一檔美食直播吧。
原文:雞蛋百個,用鹽一兩、粗茶葉煮兩枝線香為度。如蛋五十個,只用五錢鹽,照數加減。可作點心。
江蘇文脈整理與研究工程辦公室和現代快報
聯合推出「江蘇文脈」微信公眾號
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