喂，你身體里有條蟲唉
你知道自己的身體里有多少蟲嗎？
它們也許正在吞噬
你的心肝脾肺，甚至你的大腦
圖源：Discovery探索頻道節目
《病魔纏身》
你一口口吃肉
它們一口口吃你
人體里已知的、未知的寄生蟲種類多如牛毛，寄生的宿主也各有所好。下面就是探長劃重點時間——最容易踩雷的5種肉類寄生蟲：
1. 弓形蟲
它們一般會乘坐「血液快車」到達全身所有部位，破壞大腦、心臟、眼底，讓你的免疫力急劇下降。
含蟲食物：幾乎所有哺乳動物和鳥類都可以感染弓形蟲，並且感染率極高。
圖源：Thermo Fisher Scientific
2. 絛蟲
絛蟲是一種巨大的腸道寄生蟲，準確來說應該是「巨長」，普通成蟲能長到21米。它們喜歡待在小腸，3個月時間就能發育為成蟲。感染後會出現腹瀉、腹痛癥狀，還會出現貧血、腸梗塞等併發症。
含蟲食物：牛肉
圖源：wiki
3. 顎口線蟲
這種幼蟲很好動，常常在表皮和真皮間遊走。對，就是你能想像到的那種畫面，並且它們能在人體內存活數年乃至十幾年。
含蟲食物：豬肉、黃鱔
圖源：thoughtco
4. 肺吸蟲
這種寄生蟲也很好動，不過它們不喜歡拋頭露面，所以選擇在人體組織與器官內移行、寄居，造成人體器官的機械性損傷，順便讓謝物引起一些免疫病理反應。
含蟲食物：小龍蝦、蟹類生食
圖源：infectionlandscapes
5. 肝吸蟲
它們主要寄生在人體的肝膽管內，專職破壞膽管上皮及粘膜下血管，暫住時的分泌物、代謝產物和機械刺激等因素可造成膽管局限性的擴張及膽管上皮增生。
含蟲食物：淡水魚生魚片
圖源：QDMA
每種美味都可以致命
沒錯，這些噁心的蟲子都是可能被你吃進身體里，所以對大部分肉類探長是不提倡生食的。
圖源：giphy
曾有位俄克拉荷馬州的戶外愛好者Tony Brixey突然出現持續咳嗽的癥狀，甚至到了難以呼吸、大量咳血的地步。醫生在Tony的肺部發現一些小黑斑點，它們正是「肺吸蟲」幼卵。後來據Tony回憶，他確實在幾個月前的一次湖邊露營中，生食了幾隻小龍蝦……沒錯，這是一波來自小龍蝦的反擊。
圖源：giphy
不僅僅是小龍蝦，牛肉、魚肉、豬肉、各種動物體內是寄生蟲的天堂，而人類，就是寄生蟲的下一站。
圖源：buzzfeed
迫不得已的生食秘籍
如同「聽過許多道理，還是過不好這一生」，探長說了那麼多，依然有人對生肉愛的深沉。如果實在想吃生肉，就得拿出「準備2小時，爽口5分鐘」的決心。
1.牛肉
先冷凍過夜，然後用巴氏消毒法：59.5度，45分鐘，進行「真空低溫煮食」。
圖源：giphy
2.生魚片
野生魚類不管是淡水魚還是海水魚，都可能含有寄生蟲，為了健康最好選擇養殖魚類。冷凍生魚片是一種安全度極高的生食方法，零下35℃，只要15個小時，而在零下20℃時候，需要10天以上，魚體內的寄生蟲才能被殺死。
有人認為醬油、芥末、醋、酒能殺死魚肉中的寄生蟲，其實是幻想。
圖源：giphy
3.小龍蝦
不可生食！不可生食！不可生食！
因為小龍蝦的蝦頭易潛伏細菌、寄生蟲，千萬不要食用。
「人類花了千萬年爬上食物鏈
不是為了吃素的」
很多肉食愛好者將這話當作座右銘
不過探長必須得說
推崇健康至上的年代
營養均衡葷素搭配才是王道
至於生肉更是不可亂吃
Disocvery探索頻道節目
《病魔纏身》預告片
最近在Discovery探索頻道《探索》欄目中播出的紀錄片《病魔纏身》就詳細講述了各種寄生蟲對人類身體的嚴重傷害。探長建議你看完節目再決定以後的菜單。
這是一條相當重口的推送
建議大家不要飯前服用
留言告訴探長
你看完之後
還會堅持對生食的熱愛嗎？
探長…有點想吃海膽了_(:зゝ∠)_
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