「冬吃蘿蔔夏吃薑」？但這五類人不宜吃白蘿蔔
「今晚吃啥？」
「冬吃蘿蔔夏吃薑啊，白蘿蔔可是我們老百姓的『小人蔘』吶！」
「但蘿蔔不是涼性的嗎？我們適合吃嗎？」
……
不少市民心存疑惑：
「冬吃蘿蔔夏吃薑」是否適用於所有人？
跟小編一起來看看吧
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」。白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材，古時候也有：「蘿蔔上市，郎中下市」的說法。
但你知道嗎？其實各種蘿蔔的功效是不同的，一定要正確食用才能發揮最大功效。
要想發揮蘿蔔的潤肺作用，您得首先得選對蘿蔔的顏色，白色的蘿蔔效果最好；然後您得選對吃法，生吃才能發揮蘿蔔潤肺最大的功效。
元代許有壬說蘿蔔：「熟食甘似芋，生薦脆如梨，老病消凝滯，奇功值品題。」前兩句說的是生吃和熟吃的不同味道，後兩句說的是它們治病的作用。
李時珍在《本草綱目》中作了更精闢地總結：「生吃可以止咳、消脹氣，熟食可以補氣順氣。」
白蘿蔔止咳，又美味
白蘿蔔生吃，治秋咳
生吃白蘿蔔清熱潤肺也不能亂用，它對付秋天多見的秋燥咳嗽最好，其他類型的咳嗽並不合適。
秋燥咳嗽主要表現為反覆咳嗽、咳黃痰，伴有口乾、咽痛、便秘、尿赤、身熱或伴有喘息等癥狀，舌質紅、苔薄黃或黃膩。中醫認為肺乃「嬌臟」，是外邪首先侵襲的臟腑，秋天本來就燥，肺更容易受到侵襲，更容易出現咳嗽。
白蘿蔔熟吃，補氣治感冒
秋冬季節感冒的人也特別多，這是正氣不足的一種表現。愛感冒的人增強機體正氣是必須的，白蘿蔔正好發揮作用。但是這時候就需要做熟吃了。
紅蘿蔔，健胃消食
蘿蔔消食的說法大家也都挺熟悉，說到健脾助消化，作用最強的就得數紅蘿蔔了。紅蘿蔔性平味甘，中醫認為它有健脾、補血、助消化的功效。
它的營養有兩大特點，一是含糖量高於一般蔬菜，並有一種芳香甜味，二是含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A。要想發揮紅蘿蔔健脾胃助消化的作用，還得給紅蘿蔔找2個幫手，就是菊花和荷葉。菊花荷葉為清熱類中藥，中醫認為其性平，味苦、澀，歷代醫書都認為有「開胃消食」、「裨助脾胃」、「止渴生津」等作用。
青蘿蔔，消火氣
還有一種蘿蔔能幫助平復脾氣，這就是青蘿蔔。中醫認為人的脾氣大和肝有關。青色入肝，青蘿蔔又富含維生素C和膳食纖維，故清熱舒肝的效果極佳。
但是，
惠州市名中醫、主任中醫師、
中醫學教授陳翠萍介紹，
有五類人不宜吃白蘿蔔
氣虛體質的人不宜吃白蘿蔔
氣虛是中醫理論上對人體病症的一中描述，簡單來說就是由於人體元氣不足造成的多種病理變化，包括肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等。白蘿蔔屬於涼性食物，而氣虛的人更需要的是補氣補血的食物。另外白蘿蔔也有行氣的功效，行氣過多會導致耗氣散氣，使氣虛癥狀加重。
陽虛型便秘患者不宜吃白蘿蔔
同理，陽虛也是人體病理癥狀的一種，一般陽虛的人常感四肢不熱，腰膝酸冷。白蘿蔔營養價值高，且能健胃消食、行氣散瘀，但它並不適合陽虛類型的便秘患者，吃了可能會導致加重癥狀。
脾虛者少吃白蘿蔔
由於白蘿蔔有下氣和消滯的作用，因此對於脾胃虛弱（表現為胃納不佳、大便溏瀉），並且沒有積滯的人來說，最好不要經常吃白蘿蔔。因為過多的行氣，就有耗氣的可能，這會使脾胃虛弱的狀態無法好轉，甚至加重虛弱的情況。
老慢支、哮喘患者，慎吃白蘿蔔
白蘿蔔性涼，味辛、甘，清熱化痰生津。由於性偏涼，因此，那些以虛寒為主要表現的咳喘（痰白、質稀或泡沫痰）最好別吃白蘿蔔，因為本身體質較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加重病情，甚至會誘發哮喘急性發作。另外，像慢性支氣管炎、哮喘等患者的病程較長，體質以「脾腎虧虛」為主，因此也不適合食用白蘿蔔以祛痰。當然，如果是老慢支急性發作期，痰多、色黃、質粘時，蘿蔔還是可以作為輔助使用的。
正在服中藥的人不宜吃白蘿蔔
民間有白蘿蔔解藥一說，其實這是一個誤區。從中醫理論來說，蘿蔔和其他中藥沒有相畏的情況，因此不存在對其他中藥的影響。但是，由於蘿蔔有「下氣」和「消滯」的作用，中醫認為，行氣太過則容易破氣，因此，吃蘿蔔會對補氣類藥物（如人蔘、黃芪）的補益作用，存在著一定的妨礙。加上，廣東人經常會用党參、杞子、黃芪之類藥材煲湯，以達到滋補作用，此時就不要再吃蘿蔔了。
冬吃蘿蔔夏吃薑，
吃蘿蔔，
咱也得選選，
養生功效是有差別哦！
文字：《東江時報》記者周智聰 通訊員曾寧，綜合網路
編輯：梁雁儀
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