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去韓國濟州島,這三種美食一定不能錯過!

藍鼎酒店自助餐廳美食

到濟州第一餐是在酒店的自助餐廳吃的,開始以為自助餐廳的餐食比較簡單,進入藍鼎酒店自助餐廳後發現,這裡的餐食太豪華了,烤生蚝 三文魚刺身 烤秋刀魚 車厘子 富貴蝦 壽司沙拉 哈根達斯冰激凌 木瓜沙拉 蟹腳 羊肉串 香煎龍利魚 烤牛排等等等等,還有各種各樣的飲品、水果和壽司。

YG娛樂鎮三兄弟烤肉

黑豬肉無疑是濟州島一大特產,只有在濟州島,才能吃到正宗的韓式烤黑豬肉。

而且由於黑豬是在草地上自然放養,肥肉很有嚼頭,精肉也筋道、營養豐富、沒腥味,味道比普通豬肉更香。把大塊的黑豬肉直接放在絲網烤,等到烤肉七八分熟之後,用鋒利的剪刀把肉剪成小塊,烤一會兒後,再用生菜葉或蘇子葉包著辣椒、蒜、辣醬和烤熟的黑豬肉一起吃,肉質非常的香糯,不膩人,因為在烤制的過程中,多餘的油脂已經隨著絲網掉落了下去,同時和蒜、洋蔥、蘑菇等一起的搭配使營養更易被吸收。

一邊吃著香嫩的烤黑豬肉,再滿上一碗韓式炒飯,配上熱氣騰騰酸辣可口的泡菜豆腐湯,更是給味蕾一趟美食之旅的享受。

海鮮排骨火鍋

到了濟州島,不吃上海鮮鍋等於白來了。到了瑞士嘗嘗巧克力乳酪鍋,到了內蒙吃羊肉鍋,而到了四面環海的濟州島,一定不要錯過島上海鮮的最主流吃法海鮮鍋,因為別的地方難以吃到正宗的。

海鮮鍋里有螃蟹、鮑魚、章魚、墨魚、以及很多貝類,最重要的是,海鮮都是鮮活下鍋的,很新鮮。


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