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為了減肥不吃晚餐?那樣真的不好!

或許你也看到過

網上流傳著「餓治百病」的說法

似乎多吃一口都是罪過……

其實

不吃晚餐可能比吃撐更加傷身!

4個錯誤說法害你丟掉晚餐

1

古人提倡「過午不食」

「過午不食」更多是從修行的角度來說,作為養生方式應該因人而異,不可盲目照搬。專家認為,一日三餐久經考驗,符合人體規律,不可隨意打亂。

2

晚飯容易導致脂肪堆積

如果不吃晚飯的初衷是減少腸胃負擔,減少熱能堆積,似乎還有些科學性。

不過若能做到恰當的飲食,合理地運動,即使吃晚飯,也不會堆積脂肪。因此,大家沒必要太走極端。

3

飢餓可促使清理體內垃圾

這個說法不太科學。人體飢餓時,細胞也處於一種「萎縮」狀態,沒有能力去吞噬有害細胞,反而會受到損害。

此外,不吃晚飯容易誘發低血糖,導致器官營養供給不夠,人體抵抗力也會隨之下降。

4

飢餓狀態下才能分泌大量消化液

這個說法實在離譜。進食才會刺激消化腺分泌大量消化液,人體在飢餓狀態下,器官分泌消化液的功能相對處於「封閉」狀態。

從口腔來講,咀嚼食物時,才會大量釋放唾液;食道也會隨之釋放一些黏液,有助於食物順利進入胃中;胃開始加快蠕動,產生消化酶;接下來,十二指腸會刺激膽囊釋放膽汁,幫助分解食物中的脂肪。

不吃晚飯,胃酸會傷害胃黏膜,對養胃不利。

晚餐的三大禁忌

1

晚餐吃太多

一忌晚餐吃太多,而且晚餐早吃少患結石哦,晚餐早吃是醫學專家推薦的保健良策。經過了長期的觀察和研究,晚餐早吃可以大大降低尿路結石病的發病率。

2

晚餐吃太葷

晚餐吃素能防癌哦。晚餐一定要偏素,以含碳水化合物的食物為主,而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。說白了就是多吃青菜面類少吃肉。

3

晚餐吃太飽

吃少點會睡眠好,與早餐、中餐相比,如果晚餐吃得過多,可引起膽固醇升高,刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白,誘發動脈硬化,長期晚餐過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,從而埋下糖尿病的禍根。

晚餐的正確打開方式

首先,推薦在晚上5點~7點間吃晚餐,並盡量保持規律。上班族即使不能保證每天按時吃飯,也最好在加班時吃些餅乾、點心等,以免晚餐吃得太多。

其次,吃晚飯前,回想一下早餐和午餐都吃了什麼,在晚上把今天缺乏的營養都補上。比如,如果前兩頓沒吃粗糧,晚上就來碗雜糧粥。

再次,吃飯時不要三心二意,說話、看電視、玩手機等都會分散吃飯的注意力,影響咀嚼和消化液的分泌,會增加胃的負擔。

最後,晚餐要保證食物的多樣性,注重營養搭配。多吃些蔬菜和粗糧,從而攝入更多的膳食纖維,增加胃腸動力,有助消化。

另外,經常需要在外應酬的人一定要管住自己的嘴,把握好自己的飯量,盡量把應酬、聚餐安排在中午。


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