在日本吃遍整個世界的早餐，當地地接都不會告訴你的早餐小秘密……

一向對美食頗為講究的日本人，早餐吃什麼？一碗納豆飯？

那可能是你想的太多了，雖說十分健康。但是，如今各種時髦、創新的早餐店早已遍布街頭，如果你可以在東京吃到全世界的早餐，你還會一直只吃一碗納豆飯嗎？

World Breakfast Allday

World Breakfast Allday每兩個月便會更換國家主題，除了更換菜系，店內陳設也會同步更新，彷彿每兩個月便會來一次獨特的穿越之旅，義大利、西班牙、俄羅斯、約旦……

無論是哪個國家的早餐，餐廳都會聘請一位當地廚師前來擔任主廚。

所有早餐食材全部是從各地空運而來，保證新鮮營養。若是對所點的早餐不知如何下嘴，可以向服務員討教幾招。

地址：日本東京Shibuya神宮前3丁目1-23

Sarabeth"s 紐約早餐女王

紅遍紐約，在全球都有一定知名度的Sarabeth"s紐約早餐女王甜食餐廳。創始店於1981年在紐約曼哈頓上西城設立，樹立優雅、高格調卻能輕鬆享用的品牌風格，至今已風靡紐約客超過35年，在東京的新宿站南口的lumine 2商場就有一家。

最經典的早餐點不外乎是草莓法式吐司，果園檸檬吉士煎餅，經典班尼迪克蛋，從早上到晚都有供應。其中最受歡迎的「法式土司」在全球已銷售千萬份，土司外層加厚，蛋香濃郁，咬下後的鬆軟口感再搭配自製的水果抹醬令人回味無窮！

經典班尼迪克蛋是在英式鬆餅上擺上蒸雞蛋佐荷蘭色拉醬。奶油原有的淡淡香甜中混著蒸雞蛋的鹹味，無可挑惕。

地址：日本東京都新宿區新宿3-38-2

Garten

在地溝油橫行的年代，還有什麼比安全有機食品更為誘人，位於表參道的Garten三明治店全部使用有機食材，就連最簡單的水果三明治，也絕不使用罐頭，而用來源可靠的新鮮水果製成，甚至把部分奶油用豆乳替換，既不影響口感，也不容易長肉。還有什麼理由不來品嘗呢。

桌子上有可愛的創意塗鴉，餐桌等擺設充滿田園氣息。用蔬菜和鮮花製作的三明治，一口咬下去，就像吃下整個春天。

地址：Minami-Aoyama 3-13, Minato-ku, Tokyo, Japan

パンとエスプレッソと

日本人喜愛的早餐不再局限於米飯配湯，麵包加咖啡也可以是喚醒一天的完美開始。推薦パンとエスプレッソと，一間既沒有中文譯名，也沒有英文譯名的早餐店，不懂日文的遊客恐怕要費一番功夫尋找。

當你品嘗到新鮮出爐的吐司配半水量美式咖啡、法式煎蛋配拿鐵、三明治與卡布奇諾時，你會驚嘆：原來早餐可以這樣吃！

地址：日本東京Shibuya神宮前３丁目４?９

Blue Bottle Coffee

同樣開在新宿NEWoMan，被譽為咖啡界Apple，來自舊金山的的Blue Bottle Coffee（藍瓶子咖啡）也有分店。新宿的店內氛圍相當開放寬闊，就算拎著行李也不用擔心擋到別人去路。

新宿店為了供應給準備搭乘長途巴士的旅客一些解嘴饞的食物，有販賣限定餐點生火腿與豪達乾酪三明治。麵包有嚼勁，搭配定番的乾酪與生火腿讓整體口感豐富。

地址：4 Chome-1-6 Shinjuku, Shinjuku-ku,Tokyo, Japan

GIF

下回造訪日本時，有機會一定要體驗下當地獨特的早餐文化喔！

這份攻略請揣好在兜里，一般人都不知道哦~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！