一想到控制飲食就啟動暴食，這是病嗎？

原創 | 芙蓉營養師

每一個暴食症患者都有觸發自己暴食的機關，可能心情不好、可能天氣不好、可能不小心破戒、可能別人一句無關緊要的評價或是一個不友好的眼神，又或者是其他的什麼，但是她們有一個共同點，那就是有過非常極端的節食減肥經歷，時間越長，方式越極端，留下暴食後遺症的可能性越大。

明明知道控制飲食不利於暴食康復，但是減肥多年，控制飲食的心態已經深入骨髓，根本沒有辦法安心踏實地享用一頓滿足的飯菜，吃進去了也是內疚感罪惡感多於滿足感幸福感。

或者你在努力說服自己要像個正常人一樣好好吃飯，大多數時候還能勉強做到，但是體重一波動或者誰又judge了你什麼，不由得又開始控制，可是誰知道，控制之後是更瘋狂的暴食，之前的努力通通作廢。

來自知乎網友的求助：

我，一個反覆暴食的減肥者。現在正在暴食中，青春期的時候曾有過不健康的減肥經歷（三天只喝幾盒奶、只吃水果什麼的）那時候年紀小也不懂。但那是很久很久以前了（我現在已經24了），我現在明白什麼是健康的飲食、一天該吃多少，以及節食的危害。

之前的每次暴食我都要檢討自己。是不是飲食方面做的不好或者哪裡出了錯才導致我暴食，可是不管我吃得再多，過一段時間還是要暴，總結了一下，現在我發現我暴食是情緒性的：情緒低落會暴、天氣陰冷會暴、無聊會暴、出去吃飯也會暴。

我只要意識到自己在減肥在有意的分配和控制飲食都會暴，不管我吃得多健康……我也曾想過不減肥了。想吃多少吃多少吧，但事實是我從小就很能吃，在我不暴食正常飲食情況下我一頓三碗飯都吃不飽，還不包括零食（對，我從小就太能吃）。

這麼無節制的吃結果就是長肥啊，我身高172，體重120+到130+之間浮動（一般都是夏天120冬天130）體型屬於豐滿略壯那種，雖然很多人眼裡我也不算很胖，自己也覺得沒胖到影響生活的程度，老公也從不嫌棄我。

但我真的做不到這樣自欺欺人的安慰自己：我打扮出來還不錯啊、我也不算很胖啊乾脆不減了吧……對，大多女人都做不到。我好害怕一輩子都在這痛苦輪迴中度過，好害怕我到死的那天還是這麼胖……

但我覺得我又沒到暴食症的程度，我從來不催吐（有幾次吃到撐不得不吐的經歷，但都不是我有意去扣的）我再怎麼暴食都不會去催吐，寧願吃進去的食物變成脂肪我也不會想到催吐，因為我覺得沒有比催吐更噁心更變態的方式了，所以我覺得我還有救……雖然真的很難很難。

這是我暴食第三天，情緒一直很低落，昨晚跟老公一起回家他問我怎麼了樣子看起來好可怕像要掛了，我說沒事，然後還是忍不住哭了，他完全不懂我為啥哭，還問我是不是又發神經了（我一哭就說我發神經，其實現實中我挺堅強不是什麼軟柿子）。

然後今天早上從醒來就開始吃糖。出來之後買了三次早餐，因為我怕別人看出來我一個女的這麼能吃……哦，對了，這次暴食誘因大概是我運動腿傷了在休息加上陰雨天好讓人抑鬱導致的（哎，天氣這種理由我也好意思說）真的希望獲得大家的幫助，謝謝！

芙蓉的回答：

親愛噠，隔著屏幕抱抱，有這麼幾個事情，我一定要告訴你：

首先，你真的不胖，172的身高，120-130斤再正常不過了，如果配上適當鍛煉，讓身材更緊實、體態更挺拔，可以說是非常完美的身材了。美有很多種，不是每一個人都非得選擇骨感那一種啊！健康活力范或者更適合你，除非你的理想和夢想是去當模特。

其次，你飯量大不是你的錯，完全不必因此感到羞恥啊！就好比有人喜歡美食、有人喜歡音樂，沒有誰比誰更高級啊！的確，無論是飯量，食慾、還是減肥、大姨媽情況，個體差異真的太大，千萬不要去和別人做沒有意義的攀比，你所能做的，就是坦然接受自己，然後在這個基礎上再去慢慢調整自己。

你說你一頓能吃三碗飯，還不算零食，這其實很好理解，飲食碳水比例大的孩子就是會飯量更大，尤其是精白碳水，就是讓人越吃越想吃，因為胰島素不停地分泌，會出現反應性低血糖，所以很快又想吃了。

另一方面，人的胃彈性很大，長期飽食三餐，與長期七分飽的人群相比，胃容量也肯定更大。這個問題其實也好解決，調整飲食中碳水的比例，增加脂肪尤其是葷菜的比例，餐後血糖不會上升那麼猛，飽腹感持續的時間也會更久，即使不把胃填那麼滿也可以。

但是問題是大多數減肥的人太懼怕脂肪了，但是有一個事實是，食物中的脂肪變成身體的脂肪，比碳水變成脂肪的過程，不知道要困難多少。試著慢慢放下對脂肪的偏見，循序漸進增加。

第三，不要輕易給自己扣上情緒化進食的帽子，絕大多數女人都是感性的，撒切爾夫人、希拉里、朴槿惠、吳怡這樣的女人畢竟是少數，何必苛責自己。

不過既然意識到自己這方面問題比較突出，就有意識地鍛煉自己處理壞情緒的能力，心中多多地裝一些除了吃喝身材減肥的事情，或者說愛好也罷，總之能讓自己心甘情願全心投入的事情，讓它成為自己在壞情緒來襲時能避難的所在。

第四，丟掉完美主義和強迫症。你說的「我只要意識到自己在減肥在有意的分配和控制飲食都會暴，不管我吃得多健康」，在我看來，你所謂的「吃得多健康」，其實未必健康。

因為很大一部分人以為一味地低脂肪高纖維高蛋白才是健康，精白不健康、油脂不健康，恨不能頓頓都是地瓜紫薯加雞胸肉加水煮菜才健康，偶爾吃個醬香餅就覺得自己反正墮落了，乾脆自暴自棄算了。

還有運動也是，常年減肥的人甚至還會有運動強迫症，兩天不運動就覺得自己腰粗了、腿粗了、臉圓了、體重長了。。。非得每天虐自己心裡才踏實，遇到天氣或者身體或者其他原因導致運動不能按計劃執行，就焦慮煩躁，甚至陷入暴食，就像你描述的那樣。

我們又不是維密天使，365天保持運動是她們的工作，而我們呢？要上學、要上班、要帶孩子、要忙於生計。。。甚至可以說，對很多擔負養家糊口壓力的成年人，運動是生活的奢侈品，時間和精力真的很難保證，更不要說花高價進健身房訓練。

你目前既然傷了，何不利用這個機會好好休息調整？！非得和自己別著來呢？！去做一些平時想做又沒有時間做的、相對安靜的事情。如果實在想運動，做一些上肢的力量也可以，只是別逼著自己，不值得!

最後，想對你說的是，值得慶幸的事情有兩件，第一，你沒有摳吐，那是一條不歸之路，一定不要去嘗試；第二，你有一個包容你的好老公，光是這一點你就比很多人都幸福了，么么噠！

停止和自己較勁，把時間和精力轉移到其他更值得的事情上，飲食運動上不苛求自己，掌握大原則，細節靈活調整，每頓飯真正吃飽吃好，適當運動，根本忘掉減肥這件小事，一段時間後，或許會有驚喜等著你哦，祝好！

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