不同業態紛紛入侵茶界，「茶＋」帶動新的生活潮流

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第63期

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導讀

品茶，在中國人眼中多少是一項具有儀式感的行為。愛茶的人，也多少有一份「精緻」的內心世界。原本，喝茶與聊天互為不可或缺的佐料，當然，也因為茶自身的優勢，使得茶天生就具有跨界的DNA。

產業鏈跨越農業、工業、第三產業的中國茶，現已超過3000億的市場規模，消費市場也在穩步增長。在體驗消費盛行的時代，在消費年輕化迭代的今天，茶業正已「百花齊放、百家爭鳴」的態勢，受到越來越多的中產人士及年輕消費群體的歡迎。

同時，國內茶飲市場7萬家茶企的品牌之痛、新消費者畫像的模糊性，以及新技術的迭代和衝擊......而茶，既是一種象徵美好生活的商品，也代表了一份獨特的文化與情懷，受到各種業態的青睞。

茶+護膚美妝

全球第一奢侈品巨頭LVMH旗下以「普洱茶」作為主元素的高端護膚品牌Cha Ling茶靈，在上海興業太古匯開出內地首家店鋪，正式進軍中國市場。

LVMH集團，一個麾下擁有LV、Dior、紀梵希、嬌蘭等70個大品牌的公司，在香水和化妝品門類，它也佔據著極為重要的地位。而Cha Ling茶靈，正是LVMH集團從護膚品入手，主打慢生活理念的品牌。除了銷售護膚品牌之外，Cha Ling茶靈還銷售茶葉、茶具等商品，並設有專區教消費者泡茶。

當然，其他國際品牌對茶應用領域的耕耘也不甘示弱：香奈兒十號乳液，用「白毫銀針」研製的舒緩保濕乳液；寶格麗相繼推出大吉嶺茶、紅茶、綠茶款香水；愛馬仕用茶+花果調製的雲南丹桂香水；玫琳凱的白茶味潤唇膏等等，茶葉在護膚美妝領域的應用勢頭正猛。

茶+

莊園化旅遊

茶旅結合，是全國各大茶產區近年主推的項目之一，也是縮短茶與消費者距離的重要路徑之一，而莊園則成為茶旅結合的重要載體。

如大益、雲南白藥天頤茶品、八馬等品牌紛紛設立茶莊園，吸引了大批的茶客、遊客走進茶葉產地，學習和體驗茶文化。

不僅品牌茶企推出茶莊園模式升級消費體驗，而且連褚時健的褚橙莊園品牌也大舉跨界以莊園模式投入到茶領域；更重要的是，茶+莊園的升級版模式——茶+特色小鎮也逐漸興起，比如江門麗宮食品牽頭的新會石澗田園生態小鎮、普洱市瀾滄古茶牽頭的思茅普洱茶小鎮、福鼎市點頭白茶特色小鎮等，已成為消費者沉浸式體驗某一茶品類從茶園到茶杯的最佳場景。

茶+美食

在傳統的茶餐廳基礎上，新的茶餐飲形式、茶+美食的模式也日漸興盛，比如茶+水果、茶+花、茶+奶蓋，如今深受年輕人喜愛，也成就了喜茶這類新式茶飲品牌；茶+軟歐包、茶+輕食，更成為茶飲生活的新潮流，奈雪の茶們也成為廣大消費者追捧的心頭好；而以茶入菜的雲南普洱「茶菜宴」、福鼎白茶宴、新會陳皮宴，風味別具一格，成為當地的特色菜肴與宴席。

茶與美食的結合自古有之，現代更是不斷推陳出新，相信未來會有更多創新的產品組合感動消費者的味蕾與身心。

茶+新零售

新零售本身，不過就是讓更多的人，以更便宜的價格、更便捷的方式、更好的體驗，買到更豐富的商品。而跨界大牌的進入則讓茶與新零售走得更近。

比如，以極簡畫風和文藝情懷撩倒了所有小資的無印良品，自在上海大悅城開張第一家飲品店以來，不斷在中國市場開設主打飲品的新店，並出售茶葉包括西湖龍井、安溪鐵觀音、茉莉花茶、鳳凰單樅、普洱和滇紅等；

麥當勞在易主金拱門以前，就已經在賣茶了，「在麥當勞喝茶」，用的是咖啡杯，裝了杯普洱茶，然後就直接遞過了！當然，麥當勞姐姐不會跟消費者談茶文化，也不去解釋茶怎麼泡？為什麼這麼泡？年輕人也就這麼默默地從了，點一杯喝起；

手握5個億的因味茶，成長得速度並不算快，但據說在因味茶店裡看上的所有東西，掃碼就可以下單購買，不過，老闆娘除外；

互聯網界的網易、京東、小米也各自用自己擅長的方式，不約而同地在賣茶了！

對於消費市場來說，商家打開的所有跨界路徑，只是讓茶葉更快速地抵達消費者。

作為一種飲品，在家裡、在辦公、在路上……茶可以隨時被人飲用；更重要的是，以茶待客、以茶會友，茶原本具有的社交屬性，讓商家有更多的營銷文章可以做，然而，這一部分功能並沒有被充分發掘，所以，「茶+」消費市場還有很大的空間。

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