3食物是肝病的「仇敵」，每天堅持吃些，嚇退肝病

肝臟是我們身體很重要的一個器官，但也是非常脆弱的一個器官，如果沒有得到精心呵護，肝臟很容易受損，且肝是沒有痛感的，不會喊疼，不少人發現是應是肝硬化、肝癌等比較嚴重的情況。所以，平時要注意養肝護肝，多給肝排排毒，否則等患上肝癌就晚了。

3食物是肝病的「仇敵」，每天堅持吃些，嚇退肝病

1、葛根

葛根含有大豆甙、大豆黃酮等有效物質，在中藥藥理上具有增強肝細胞的再生能力，恢復正常的肝功能的作用。

2、枸杞子

枸杞中的有機鍺等物質能保護肝臟，抑制脂肪等物質在肝細胞內沉積，還能修護受損的肝細胞、促進肝細胞新生、防止肝功能紊亂。

3、蕎麥

蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，而肝臟是人體主要的解毒器官，多吃蕎麥有利於強化肝臟的解毒功效。

光知道什麼食物是肝病的「仇敵」還不夠，還要吃的對才能起到養肝護肝，排肝毒，對抗肝病的作用。我們平時吃這些食物比較常見的是泡水、煎煮等，但枸杞、葛根、蕎麥等屬於葯食兩用的中藥材，藥材中的有效物質是屬於大分子的，比較難吸收，泡水、煎煮這些方式難以把大分子溶解，所以真正被人體吸收到的有效物質非常少，起不了太大的作用。

那怎麼吃枸杞、葛根、蕎麥才能起到養肝的作用？

養肝護肝一般建議喝它們的食物發酵液，藥理研究最新發現，利用萃取技術提取食物藥材中的有效物質跟益生菌厭氧發酵，大分子物質可轉化成能直接被人體吸收的小分子物質，藥效比泡水等方式高几十倍。當下常用於養肝護肝，對抗肝病的仰甘複合菌酵液就是應用這個原理髮酵成的食物酵液，據很多喝過酵液的人反應，食物發酵液的效果確實比日常的泡、煎煮等方式明顯很多。

除了飲食外，想要擁有一個健康的肝臟，戒酒、適當的運動鍛煉以及保持規律的作息也非常重要。熬夜、酗酒、不愛運動這些壞習慣也很傷肝。

良好的睡眠可以給肝臟更好的休息恢復，少飲酒可以減少酒精對肝臟的傷害，適當的運動可以減輕肝臟解毒負擔，減少脂肪在肝臟的堆積，增強肝臟造血功能。肝不好的人，每天最好是在23點前睡覺，同時戒酒戒煙，每天進行適當的運動鍛煉。

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