媽媽的廚藝堪比酒店廚師，只要我想吃的都能做出來，健康還美味

不知道大家有沒有看過這樣一則朋友圈截圖，一位妹子在朋友圈發了一則說說，配圖是一碗筒骨蘿蔔湯，配文說道：「媽媽的味道。」不久，一圈友回復說：「我也是毛骨悚然......」廣大網友也是忍俊不禁，雖說是當一則笑話一樣看看過去了，但是有一點卻牽動了大部分網友的心，那就是媽媽的廚藝。

我媽媽也算是一位優秀的「家庭廚師」，因為小時候和弟弟身體不好,醫生則建議媽媽多為我們準備些有營養的東西。畢竟那時候兩個小孩子，家庭開支也比較大，爸爸在外工作，媽媽負責帶我和弟弟，價格稍昂貴的營養品我們家自然是有些負擔不起。於是，媽媽便開始努力改善我們的伙食，每天想方設法給我們的食物弄出花樣來，各種時蔬搭配，牛肉蛋白質，怎麼營養怎麼做。

媽媽尤其注重葷素搭配，比如基圍蝦炒白菜，基圍蝦用牙籤剔去蝦線，清洗乾淨，中火先翻炒後加入白菜，繼續放調料翻炒，出鍋以後，白菜變得無比鮮香，Q彈的蝦肉又補充了蛋白質，真好吃啊。

還有醬牛肉拌黃瓜，是媽媽自己研究醬料搭配做出來的，脆生生的黃瓜與牛肉混合，淋上一層醬汁，爽口而又鮮香的口感立馬充斥了整個口腔。

肉炒蘑菇，也是大廚媽媽菜譜里我喜歡吃的菜，這算是比較下飯的一道菜，一口蘑菇一片肉，還有些青椒和胡蘿蔔片，不得不佩服媽媽的廚藝啊。

媽媽在為我和弟弟的飲食上作出了很多研究，連炒一道土豆絲也很細緻，她似乎更喜歡搭配起來做。比如這個清炒土豆絲，媽媽會選擇和胡蘿蔔絲一起翻炒，適時補充胡蘿蔔素，不放過每一種營養，最後一點香菜點綴，既好看又好吃。

每年冬季到了我生日，同學都喜歡來我家幫我過，問起來大家的理由都是我媽媽做的菜好吃，又乾淨又營養，而我就愈發的自豪滿滿，這個時候媽媽會選擇適合冬日滋補的食材給我們做菜，其中一個就是孜然洋蔥羊肉，而孜然洋蔥牛肉在冬天是滋補陽氣的首選，洋蔥翻炒過後也有些甜甜的口感，怎麼吃都不膩。

而另一個菜就是糖醋排骨了，周圍同學都愛吃的一道菜，也是生日宴上必點的一道菜，每次上桌大家都和小饞貓一樣搶著夾，打過芡的湯汁濃稠鮮美，肉質緊實美味，正因為媽媽如此為我和弟弟操心菜譜，我和弟弟的身體不僅越來越健康了，媽媽也因為高超的廚藝越來越受親朋好友喜歡。歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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