冬天常吃魚肉好處多，但醫生卻說：腌過的魚一口也不能多吃

在寒風蕭蕭、冷氣襲人的冬季，很多朋友會猛吃牛羊肉，想要補充熱量，提高抵抗力。結果吃的太多，導致咽喉腫痛、口乾舌燥，甚至誘發心腦血管疾病。

從養生的角度來說，冬季的確應注意補陽抗寒、增強免疫力。不過進補也應適度，大家可適量吃魚，因為魚肉高蛋白、低脂肪，含有大量不飽和脂肪酸，相比牛羊肉對身體更有益。

魚類不僅可以讓成人遠離心血管疾病，還可以讓孩子更聰明。不同種類的魚有不同吃法，也有不同的營養價值。今天就和大家說說，魚肉的那些不為人知的好處。

1、心血管病疾病患者，冬天常吃鯽魚：

鯽魚是我國重要食用魚類之一。肉質細嫩，味道甜美，營養價值很高。它富含蛋白、脂肪、無機鹽、維生素A、維生素B族等。據測定，每百克鯽魚中，含蛋白質高達2 0克左右，僅次於對蝦。另外，鯽魚含有的蛋白質，易於被人體消化吸收，是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。

鯽魚甘、溫，入脾胃，大腸經，臨床上用於健脾利濕，和中開胃，活血通脈，溫中下氣，對脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產後缺乳、痢疾、便血等症有直接或輔助療效。

2、女性多吃魚，有效降低中風發生幾率：

女性每周食譜中如果經常有魚，其患中風的危險相對來說就比較低。根據美國科學家研究結果發現：同每月吃魚不到一次者相比，每周吃魚超過5次的婦女患中風幾率減少了52%，每周吃魚2到4次者中風發病率減少27%，每周吃1次者減少22%，每月至少吃3次者減少7%。

3、多吃魚籽，預防老年痴呆症：

魚籽是一種營養豐富的食物，其中有大量蛋白質、鈣、磷、鐵以及核黃素等營養物質，對人體發育、增強體質、健腦起著很好的作用，尤其是處在身體發育的兒童和少年有很好的功效。

同時，魚籽含有的卵磷脂，可使乙醯膽鹼增加，所以對因膽鹼缺乏的痴呆症也有著很好的效果。但大家需要注意的是：魚籽中含有的膽固醇較高，因此血脂高，血液粘稠，有高血壓的患者不宜食用。

魚肉雖然美味營養價值也特別的高，但是有一種魚醫生建議一口也不要多吃，它已經被列為一級致癌物！

在世界衛生組織公布的致癌清單種，中國鹹魚已經被列為一級致癌物。包括腌制的魚、烤魚、魚罐頭等，很多人都喜歡這類的魚，這些魚不僅含鹽量很高，油脂的含量也不少，尤其要重視的是，腌制魚已經被國家癌症研究機構列為是致癌食物，可以增加各種癌症的風險，是危害人體健康的食物之一。

各位朋友，你最喜歡吃哪種魚？有什麼烹飪海鮮的小竅門嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。

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